Moya -

ČAJ ZELENÁ KULINÁŘSKÁ MATCHA BIO 250 g - MOYA MATCHA

5904730935166

Moya Matcha Kulinarna pochází z třetí, poslední sklizně listů čajovníků, které dozrávají pod speciálními kryty chránícími je před sluncem. Právě díky tomu získávají listy určené pro matchu vyšší obsah chlorofylu a theaninu a také získávají intenzivně zelenou barvu. Když dozrají, jsou sbírány, jemně sušeny a strouhány na jemný prášek. Moya Matcha Kulinarna se vyznačuje výraznou chutí s velmi silně hmatatelnou hořkostí.

Cukráři a kuchaři po celém světě oceňují matchu pro její chuťové vlastnosti, které dodávají pokrmům jemnost. Její intenzivní zelená barva zase zpestřuje elegantní dorty, dodává svěžest tradičním koláčům a funguje i v suchých omáčkách, jako jsou například Majonéza. Stojí za zmínku, že čím lepší je kvalita matchy použité v kuchyni, tím vyšší je také její účinnost.

Matcha Kulinarna se osvědčuje v pečivu, všech typech dezertů a cukrářských výrobků. Může být doplňkem všech limonád a nápojů, v nichž matcha plní roli přísady, a nikoli hlavní složky receptu. Vzhledem k vysoké hořkosti se nedoporučuje pít ji s vodou samotnou. Pro přípravu matcha latte a matcha smoothie doporučujeme Moya Matcha každodenní nebo tradiční.

INGREDIENCE

ekologický zelený čaj matcha.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

Rozpusťte 1 lžičku matchy v 100 ml horké vody o teplotě 80 °C a důkladně promíchejte. Nebo můžete nejprve rozpustit lžičku matchy v troše studené vody, promíchat a poté přilít vroucí vodu. Pro míchání se nejlépe hodí bambusový chasen nebo ruční napěňovač mléka.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

000-9CAC-7075D