Internetový obchod
Tea&Tea -
Tamaryokucha Japan Organic je velmi kvalitní zelený čaj pocházející z oblasti Gokase, která je známá svými výjimečnými klimatickými podmínkami a zeminou bohatou na minerální soli. Čaj představuje 3 % celkové japonské produkce a vyžaduje zvláštní odborné znalosti a požadavky. Zcela jinak než ostatní japonské čaje se Tamaryokucha suší v praktickém bubnu, poté se listy zkroutí. Čaj se vyznačuje jemnou chutí s jemnou mandlovo-oříškovou notou a jemnou dochutí čerstvého umami.
Způsob vaření: Listy zalijeme vodou o teplotě 75°–80°C a louhujeme 2-3 minuty.