Čaj zelený listový 100 g Japan Sencha

-

Čaje sencha tvoří 80 % japonské domácí produkce. Tato sušená směs je vyrobena z nejlepších lístků pocházejících z kopců Makinohara v prefektuře Shizuoka, kde rostou jedny z nejvíce ceněných čajových keřů. Sušený čaj se skládá z charakteristických, tenkých, tmavě zelených lístků, které dávají žluto-zelený nálev. Tento jemný zelený čaj má sladkou chuť a subtilní oříškovou dochuť.

Způsob přípravy

Někteří znalci čaje tvrdí, že sencha je nejlepší z druhého nebo třetího nálevu. Každý by si ale měl najít svou oblíbenou chuť a aroma. Pro první nálev zalijeme přibližně 2 gramy sušeného čaje 200 ml vody o teplotě cca 60-70 stupňů Celsia. Každý další nálev může trvat o něco déle. Vyplatí se také experimentovat s teplotou vody nebo množstvím sušeného čaje.

Účinky

Šálek čaje se skvěle hodí po vydatném jídle, pro podporu trávení, nebo když se potřebujeme soustředit na konkrétní činnost.

Způsob přípravy:

1. Voda o teplotě přibližně 60-70 stupňů
2. Doba louhování: přibližně 2:00 minuty
3. Poměr: 1,5-2,5 gramu na 200 ml vody