Internetový obchod
Rafex -
Charakteristika:Žluté čaje jsou mimořádně pečlivě střeženy a připravovány při dodržení starověkých receptů. Jejich proces údržby může trvat i několik dní. Vysoce kvalitní čínský čaj vzniká prostřednictvím použití oxidačních procesů. Listy se nejprve zahřívají, poté studují, suší a znovu zahřívají. Takový proces lze opakovat opakovaně. Obvykle je nálev slaměného nebo slamě žlutého odstínu. Čaj pro znalce, chuťově lehce trpký a hořký. Na druhou stranu však po požití zanechává příjemnou, nasládlou dochuť. Prodává se v baleních o objemu 1 kg.Použití:Žlutý čaj nemusí být dlouho vařený. Čas se zde pohybuje v rozmezí 1-3 minuty. Teplota vody by neměla překročit 80 stupňů a optimálně je 75.