Callebaut 811 – Kultovní belgická tmavá Čokoláda 1 kg

Callebaut -

Objevte 811 – vlajkovou loď tmavé čokolády značky Callebaut®, která se stala globálním referenčním bodem pro všechny mistry cukrářství. Tato legendární receptura byla vyvinuta samotným Octaafem Callebaut®a dodnes zůstává oblíbenou volbou profesionálů, kteří hledají ideální rovnováhu a spolehlivost při své práci.

✨ Chuťový profil a vlastnosti:

• Chuť: bohatá na kakao – vyvážená – hladká – ovocné tóny.
• Plynulost (Fluidity): ●●●○○ (Univerzální)
• Forma: Pohodlné pastilky (Callets), které usnadňují přesné dávkování a rychlejší rozpouštění.

Výživová hodnota v 100 g výrobku:

• Energetická hodnota: 551 kcal
• Celkový tuk: 36,6 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 21,9 g
• Sacharidy (stravitelné): 45,8 g
• z toho cukry: 43,1 g
• Vláknina: 8,1 g
• Celkové bílkoviny: 5,1 g
• Sůl: 0,01 g

Složení: kakaová hmota; cukr; kakaový tuk; emulgátor: lecitiny (sója); přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny: 56.0 %.

⚠ Informace o alergenech: Výrobek může obsahovat: mléko. Produkt vzniká na výrobních linkách sdílených s produkty obsahujícími alergeny.

Skladování: Doporučená teplota skladování je 12-20 °C. Výrobek by měl být skladován na čistém a suchém místě (relativní vlhkost maximálně 70 %) mimo dosah cizích pachů.

Balení: Sáček (Bag) o hmotnosti 1 kg.

Proč si profesionálové vybírají Callebaut? Značka Callebaut je hrdou belgickou tradicí sahající až do roku 1911. Již více než století vytváří „Finest Belgian Chocolate“, která se stala absolutním zlatým standardem ve světě cukrářství. Výběrem čokolády Callebaut získáte jistotu vynikající, opakovatelné chuti a nejvyšší kvality surovin.

Čokoláda, která dělá rozdíl, je váš výběr důležitý! Callebaut 100% podporuje udržitelné pěstování kakaa. Koupí tohoto produktu podporujete nadaci Cocoa Horizons, která dbá o důstojný život zemědělců a ochranu životního prostředí v rovníkových zemích.