Callebaut -

Callebaut ČOKOLÁDA BELGICKÁ dezertní 54,5% Callebaut 1 kg

ČOKOLÁDA BELGICKÁ PASTILKA

DEZERTNÍ 54,5 %

výrobce: Callebaut

hmotnost 1 kg +/- 1 g

Pravá belgická tmavá čokoláda pro pečení, dezerty nebo přímou konzumaci ve formě cukrářské kuvertury.

Hladká, s dobře vyváženou chutí a jemným nádechem vanilky. Čokoláda má optimální úroveň tekutosti (3/5), což znamená, že se jedná o velmi univerzální produkt. Obsah kakaa minimálně 54,5 %.

Vyrábí se ve formě malých kostiček/pastilek. Taková forma umožňuje snadné dávkování a rozpouštění do tekuté formy.

Ideální pro výrobu náplní a pralinek, pro zdobení všech druhů koláčů a pečiva, také jako poleva na zmrzlinu a dezerty.

Po spojení s mlékem vzniká nejkvalitnější vynikající horká čokoláda k pití.

Nejlepší spojení:

Skořice

Vanilka

Hřebíček

Mango

Meruňka

Citron

Koniak (Armagnac)

Grappa

Makadamové ořechy

Lanýžový olej

Levandule

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko.

Původ kakaového bobu: kakaové boby ze západní Afriky, především odrůda Forastero

VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 2307 kJ/551 kcal

Tuk: 37 g, z toho nasycené kyseliny: 22 g

Sacharidy: 46 g, z toho cukry: 43 g

Bílkoviny: 5,1 g

Sůl: 0,01 g

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě (4-20 °C)

Vyrobeno v Belgii

Čokoláda je balena v obalu chránícím před světlem, tzv. doypack se strunou. (nevyužitou posypku lze uzavřít pro opětovné použití).

Balení obsahuje 1 kg konfekční čokolády z původního 10 kg balení.

Id: 322759