Callebaut čokoláda bílá 28% CW2 10 kg

Callebaut -

Callebaut čokoláda bílá 28% CW2 10 kg

CALLEBAUT

Čokoláda Bílá Callebaut W2 – Kultovní receptura 28% kakao (balení 10 kg)

Bílá čokoláda Callebaut s označením W2 je absolutní klasikou a je jedničkou mezi mistry cukrářství na celém světě. Pokud hledáte produkt, který kombinuje belgickou tradici, sametovou texturu a dokonale vyváženou chuť, tato varianta je vytvořena právě pro vás.

Proč si vybrat Callebaut W2?

Není to obyčejná bílá čokoláda. Její jedinečnost je dána harmonickým spojením pěti složek, které tvoří chuťový profil označovaný jako mléčný, krémový a vanilkový, s jemným nádechem karamelu v pozadí.

• Skutečně belgická kvalita: Vyrobeno z nejkvalitnějších kakaových bobů a mléka od krav pasoucích se na místních pastvinách.
• Ideální tekutost (3 kapky): Označení Standard Fluidity z něj dělá nejuniverzálnější čokoláda v nabídce společnosti Callebaut.
• Forma Callets™: Malé kapičky (pastilky) usnadňují přesné dávkování, rychlé rozpouštění a temperování.

Použití – kde se nejlépe osvědčí?

Můžete ji použít pro:

1. Formování: Vytváření korpusů pralinek a čokoládových figurek.
2. Olévání: Ideální pro pokrývání koláčů, dortů a koláčů hladkou vrstvou.
3. Den a pěna: Skvěle se kombinuje s ovocem, kořením a alkoholem.
4. Dekorace: Stabilní základna pro vytváření prolamovaných ozdob a nápisů.