Callebaut -

Callebaut čokoládová pěna bílá 800 g

Callebaut čokoládová pěna bílá 800 g

Callebaut pěna z bílé čokolády je jedinečnou nabídkou doporučenou všem milovníkům čokolády. Byl vytvořen renomovanou značkou Callebaut, která již léta přináší nezapomenutelný chuťový zážitek. Jedná se o ideální doplněk, který obohatí chuť mnoha dezertů, koláčů, zmrzliny a vaflí a dodá jim jedinečný charakter.

Tajemství spočívá ve vysokém obsahu čokolády: prášek obsahuje 58,5% bílou čokoládu Callebaut®, což zajišťuje intenzivní a přirozenou chuť.

Příprava je velmi jednoduchá: stačí nasypat správné množství prášku do mléka a šlehat po dobu 5 minut při nejvyšších otáčkách. Hotová pěna má ideální konzistenci pro nanášení pomocí cukrářského návleku.

Cukráři od firmy Callebaut doporučují: nejlépe je aplikovat do pohárů před vychladnutím, aby byla zachována jeho nadýchaná konzistence.

Složení: čokoláda bílá (58,5 %) (kakaový tuk,plnotučné mléko v prášku,cukr,odstředěné mléko v prášku, emulgátor:sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), cukr,glukózový sirup, rostlinný tuk zcela ztužený (palmová pecka),mléčné bílkoviny, emulgátor:monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: E340ii,emulgátor: E472a, barvivo E160a

Nutriční hodnoty na 100 g: energetická hodnota 2194 kJ (524 kcal), bílkoviny 13 g, sacharidy 54 g (z toho cukry 54 g), tuky 28,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21 g), sůl 0,33 g

Doporučená příprava: do 100 ml studeného mléka přidejte 80 g pěny a mixujte 5 minut při vysokých otáčkách

Id: 331706