Carapelli Rustico Non Filtrato 1L – Olej Extra Vergine Nefiltrovaný Zakalený

CARAPELLI -

• Objem: 1000 ml
• Datum platnosti: 11.2026
• Region: Toskánsko
• Typ oleje: extra panenský olivový olej
• Typ oleje: nefiltrovaný
• Kyselost: ≤ 0,5
• Jemnost – hořkost: ●●●●○

Carapelli Il Rustico Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato 100% Italiano

Nefiltrovaný olivový olej s jedinečnou, pravou chutí získanou díky lisování za studena nejlepších, výhradně italských oliv. Vynechání procesu filtrování způsobilo, že v oleji zůstaly částice olivové dužiny, která zachovává rustikální charakter oleje a vytváří přirozený sediment. Extra panenský olivový olej Il Rustico je kombinací jednoduchosti a autenticity. Skvěle chutná syrová, jako přísada do čerstvé zeleniny a křupavého pečiva.

Casa Olearia Carapelli Firenze 1893

Carapelli je rodinná firma založená v roce 1893, která se zabývala obchodem s pšenicí a olejem. Během několika let se rodinný podnik stal jedním z největších v okolí. V roce 1939 rodina postavila nejmodernější pšeničný mlýn té doby ve Florencii a první mlýn na olivy, díky kterému se začal vyrábět olivový olej ve větším měřítku.

V roce 1995 Carapelli přestěhovala své sídlo na kopce Chianti a začala vyrábět 100% italský panenský olivový olej. Rychlý rozvoj firmy a láska k olivovému oleji způsobily, že rodina v roce 2001 založila první institut pro výzkum olivového oleje Istituto Nutrizionale Carapelli.