Carpaccio z červené řepy 900 g 8 kusů 1 Bonus

Kiszone Specjały -

Carpaccio z červené řepy 900 g, 8 kusů + 1 DÁREK

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z kysané řepy je ideální kombinací chutí. Zamilovali jste si je od prvního vyzkoušení.

Vytvořili jsme pro vás přirozeně intenzivní, chuťově plné carpaccio z kysané řepy s přídavkem aromatického česneku, bobkového listu a anglické byliny, které společně tvoří ideální kompozici. Jednoduché složení, nejlepší ingredience.

Je nepasterizované, takže fermentace pokračuje, i po otevření se může pěnit a plynovat. Chuť mnohé překvapila... Zkuste to :)

Proč je to tak dobré?

Náš návrhář chutí Andrzej Jurga vyrábí siláže již více než 30 let. S takovými zkušenostmi vypracoval správné proporce a dobře ví, při jaké teplotě a jak dlouho je třeba je kysat, aby vyšly ideální.

Neobsahuje ocet. Vybíráme nejlepší zeleninu, koření a kladskou kamennou sůl, která není zodovaná. Bez cesty ke zkratkám a podvádění – uvádíme poctivě skutečné složení, nic neskrýváme a naše výrobky jíme/pijeme denně sami.

Carpaccio z kysané řepy je nízkokalorické a obsahuje velmi málo cukru, díky čemuž je skvělou součástí různých diet. Například keto.

Závěrem lze říci, že carpaccio z kysané řepy je:

bez konzervantů

bez octa

bez přidaného cukru

nepasterizované

kysané přirozeně při kontrolované teplotě

kysané s láskou!

Jak je děláme?

Nejprve v sudu kysáme řepu přírodními metodami. Buraki nám dodávají důvěryhodní zemědělci z okolí. Přidáme česnek, bobkový list, nové koření a kladenskou sůl. V sudu se odehrává ferment, řepa vypouští všechno své dobro, výsledkem je naše carpaccio z kysané řepy.

Bez jakýchkoliv konzervačních přísad, které urychlují nebo posilují chuť. V pravý okamžik je přeložíme do sklenic. Nastavíme na kontrolovanou teplotu a zašleme vám. Pak klidně zraje při kontrolované teplotě a čekají, až si ho objednáte. Sama příroda.

Jak je jíst?

Můžete jíst tak, jak se vám líbí! Křupejte přímo ze sklenice, do salátu, zakousněte jako předkrm nebo přidejte do svých oblíbených pokrmů. Vytvořte si nejlepší boršč s přídavkem našeho carpaccia. Vše závisí na vaší fantazii. Nezapomeňte, že pokud vám záleží na cenných vlastnostech, nesmažte ho a nevařte. Vysoká teplota má špatný vliv. Přidávejte ho do hotových, jemně vychladlých pokrmů.

Aktivně fermentuje – co to znamená?

Proč naše siláže „bzučí“? Jsou nepasterizované, to znamená, že fermentace stále probíhá. Ve sklenici vidíme fermentaci a účinek bakterií mléčného kvašení a právě ony stojí za nejlepšími hodnotami siláže. Otevírejte pomalu vychlazený. Kvásek se může po otevření pěnit a plynovat. Je to přirozený příznak.

Znamená to, že jsou rozbité? Ne, právě naopak. To znamená, že byly dobře, přirozeně kysané a fermentace nebyla přerušena. To je požadovaný efekt. Přečtěte si více o tomto tématu...

Jak skladovat?

Vzhledem k tomu, že karpaccio z kysané řepy je nepasterizované a neobsahuje konzervační látky, fermentace aktivně pracuje, jinými slovy, řepa se neustále kyne. Aby se tento proces uvolnil a tím se prodloužila jejich trvanlivost, je nejlepší je skladovat v chladničce nebo na tmavém, chladném místě (maximálně 20 stupňů).

Kolik přežijí?

Jejich trvanlivost je 4 měsíce ode dne výroby. Není dlouhý, protože je nepasterizovaný, jak jsme již zmínili.

Je možné je jíst po datu spotřeby? Datum, které uvádíme na etiketě, je datum kategorie Nejlepší je spotřebovat před:, což znamená, že po datu může být produkt stále vhodný k jídlu, ale může se změnit jeho konzistence nebo vzhled. Někdy se nám sklenice schová do útrob ledničky a jakmile ji najdeme po datu, zkontrolujeme, zda nemá plísně a divný zápach (jiný než ten silážní) a pak ji sníme :)

Nezapomeňte, že není možné konzumovat výrobky po datu, které mají na etiketě napsáno datum kategorie „Je třeba je konzumovat“.

Id: 252657