Moya -

Slavnostní matcha sada Moya Matcha Luxus a šálek Botan

Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matchy. Sada je skvělým dárkem pro milovníky Japonska a adepty na drahý čaj „chado“. „Sada se skládá z následujících prvků:

ČAJ BIO MOYA MATCHA LUXUSNÍ 30 g

Jedná se o organický čaj čaj nejvyšší kvality, získaný z první sklizně. Moya Matcha luxusní se vyznačuje plnou, sladkou chutí umami bez hořkosti, intenzivní zelenou barvou a krémovou konzistencí. Jedná se o nejušlechtilejší odrůdu Matchy, která se používá při tradičním japonském čajovém obřadu.

Teplota spařování Matchy 80 C.

ŠÁLEK PRO MATCHY BOTAN

Matchawan Botan je tradiční nádoba na přípravu a pití matchy. Díky nepravidelným stěnám se perfektně drží v ruce. Intenzivní barva šálky upoutá pozornost a krásně ladí s matchovou zelení. Barva nádoby nás inspirovala k tomu, abychom ji nazvali „Botan“, což v japonštině znamená pivoňka. V japonské kultuře jí krása, elegance a odolnost pivoňky přinesly titul královny květin. V Japonsku v 18. století byla pivoňka široce rozšířeným motivem v řemesle, běžně používaným jako dekorativní prvek tapisérií, obrazů, keramiky a kimon. Často se používá v Ikebaně, tedy japonském umění aranžování květin.

Tradiční keramická nádoba pro přípravu a pití čaje matcha.

KAPACITA: 400 ml

VÝŠKA: cca. 7,5-8 cm

PRŮMĚR: cca 10 cm

ZEMĚ PŮVODU: Ukrajina

Ručně vyrobené na hrnčířském kruhu se proto mohou jemně lišit od toho na fotografii. Nádobu lze mýt v myčce nádobí.

CHASEN

Metla na matchu vyrobená z jednoho kusu bambusu se skvěle hodí pro přípravu čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.

PODSTAVEC POD CHASEN

Podstavec pomáhá udržovat jemné vousy bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu tak dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu

CHASHAKU

Chashaku je lžička na nanášení matchy, vyrobená z bambusového dřeva. Umožňuje přesné nabírání potřebného množství prášku.

Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci

Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování.

Zvyšuje úroveň energie a posiluje výdrž

Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetický prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, dokáže vydržet mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztěkanost, kterou někdy vyvolává káva. Zase obsažené v čaji katechiny mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.

Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu

Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. Na rozdíl od mnoha dostupných na trhu metod hubnutí, matcha je přírodní doplněk stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirt dietě.

Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí protivirově.

Zvláště silným antioxidantem je v matchy obsažený derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protinádorové účinky a je antioxidant 100krát silnější než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pitím matchy konzumujeme celé rozemleté listy.

Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:

Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k ní šálek matchawan, bambusovou metličku chasen a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný čaj rádi pijete.

Proč je Moya Matcha lepší volba?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší