Moya -

Ceremoniální sada na matchu Moya Matcha Tradiční a šálek Heiwa

Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matchy. Sada je skvělý dárek pro milovníky Japonska a adepty cesty čaje „chado.“ Sada se skládá z následujících prvků:

ČAJ BIO MOYA MATCHA TRADIČNÍ 30g

Nejvyšší kvality organický čaj matcha z první a druhé sklizně. Matcha Tradiční se vyznačuje vyváženou sladkou chutí s lehce znatelnou hořkostí.

Teplota spaření Matchy 80 °C.

Šálek na matchu Heiwa

Matchawan Heiwa je tradiční nádoba pro přípravu a pití zeleného, práškového čaje matcha. Díky nepravidelným stěnám se velmi dobře přizpůsobuje dlani. “Heiwa” je japonsky “klid”. Nicméně “heiwa” neznamená jen klid, jak ho obvykle známe. Zosobňuje hlubší kulturní koncepci rovnováhy a harmonie, jak ve společnosti, tak i individuálně. Odráží filozofii, která ovlivňuje každodenní život v Japonsku, formuje osobní vztahy a sociální chování.

Objem: 400 ml

Výška: 7,5-8 cm

Průměr: 10 cm

Země původu: Ukrajina

Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, a proto se může mírně lišit od toho na obrázku.

CHASEN

Metlička na Matchu, vyrobená z jednoho kusu bambusu, se skvěle hodí při přípravě čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.

PODSTAVEC POD CHASEN

Podstavec pomáhá udržet jemné štětiny bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu.

CHASHAKU

Chashaku je lžička na nabírání matchy, vyrobená ze dřeva bambusu. Umožňuje přesné nabrání potřebného množství prášku.

Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci

Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování.

Zvyšuje úroveň energie a posiluje výdrž

Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetický prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, dokáže vydržet mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztěkanost, kterou někdy vyvolává káva. Zase obsažené v čaji katechiny mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.

Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu

Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. Na rozdíl od mnoha dostupných na trhu metod hubnutí, matcha je přírodní doplněk stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlené bití srdce, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je rovněž jedním z hlavních produktů používaných v dietě sirt.

Ze všech antioxidantů to obsažené v matchy katechiny mají nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí protivirově.

Zvláště silným antioxidantem je přítomná v matchy derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje zvláště silné protinádorové účinky a je antioxidant 100krát silnější než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům obyčejného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pijeme-li matchu, konzumujeme celé rozemleté listy.

Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:

Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonské čajové ceremonie. Potřebné jsou k ní šálek matchawan, bambusová metlička chasen a bambusová lžička chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný čaj rádi pijete.

Proč je Moya Matcha lepší volba?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší kvality.

- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává svěžest, výživové vlastnosti a chuť.

- Má evropský certifikát organický. To znamená, že čaj je pravidelně testován a jeho pěstování je bezpečné pro klima a přírodu.

- Pochází z Japonska, kde mají čajové keře nejlepší podmínky pro růst.

- Je uzavřena v těsném obalu,