Moya -

Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matcha. Sada je skvělý dárek pro milovníky Japonska a adepty cesty čaje „chado.“ Sada se skládá z následujících prvků:

ČAJ BIO MOYA MATCHA TRADIČNÍ 30g

Nejvyšší kvality organický čaj matcha z prvního a druhého sběru. Matcha tradiční se vyznačuje  vyváženou sladkou chutí s lehce znatelnou hořkostí.

Teplota spaření Matchy 80 C.

MATCHAWAN MIDORINAMI

Matchawan Midorinami slouží k pití matchy a je vyroben z porcelánu na bázi formy ručně točené na kruhu. Je inspirován tradičními nádobami používanými v japonském čajovém obřadu Chanoyu. Nízké stěny šálky a její široké dno umožňují pohodlně rozmíchat matchu ve vodě a rychle získat na povrchu pěnu. Můžete to udělat pomocí bambusové metličky chasen nebo napěňovače mléka. Midorinami byla navržena a vyrobena keramickým studiem z Kyjeva, Quiet form. Quiet form bylo založeno v roce 2016 párem, Alexem a Taňou, milovníky krásných tvarů a přírodních barev. Jimi používaný porcelán pochází z východní Ukrajiny a certifikovaná glazura z Německa. Šálek Midorinami o krásném hlubokém odstínu zelené, má matnou strukturu na vnější straně a lesklou glazuru na vnitřní straně.

Objem: 300 ml

Výška: cca 7,5-8,5 cm

Průměr: cca 10,5-11,5 cm.

Země původu: Ukrajina

Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, a proto se může mírně lišit od toho na obrázku. Nádobu lze mýt v myčce na nádobí.

CHASEN

Vyrobená z jednoho kusu bambusu metlička na Matchu, skvěle se hodí při přípravě čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.

PODSTAVEC POD CHASEN

Podstavec pomáhá udržet jemné štětiny bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu

CHASHAKU

Chashaku je lžička na nabírání matchy, vyrobená z bambusového dřeva. Umožňuje přesně nabrat potřebné množství prášku.

Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci

Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování

Zvyšuje úroveň energie a posiluje vytrvalost

Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, se dokáže udržet o mnoho déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztřesenost, kterou někdy vyvolává káva. Zase obsažené v čaji katechiny mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.

Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu

Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. Na rozdíl od mnoha dostupných na trhu metod hubnutí, matcha je přírodní doplněk stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirt dietě.

Ze všech antioxidantů to obsažené v matchy katechiny mají nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu, a působí protivirově.

Zvláště silným antioxidantem je přítomná v matchy derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická sloučenina chemická vykazuje zvláště silné protinádorové účinky a je antioxidant 100krát silnější než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům obyčejného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pitím matchy, konzumujeme celé rozemleté listy.

Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:

Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebné jsou k ní šálek matchawan, bambusová metlička chasen a bambusová lžička chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný rádi pijete čaj.

Proč je Moya Matcha lepší volba?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší kvality.

- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává svěžest, výživové vlastnosti a