Moya -

Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matcha. Sada je skvělý dárek pro milovníky Japonska a adepty cesty čaje „chado.“ Sada se skládá z následujících prvků:

ČAJ BIO MOYA MATCHA TRADIČNÍ 30g

Nejvyšší kvality organický čaj matcha z prvního a druhého sběru. Matcha tradiční se vyznačuje  vyváženou sladkou chutí s lehce znatelnou hořkostí.

Teplota spaření Matchy 80 C.

SKLENĚNÁ ŠÁLEK NA MATCHU S NÁLEVKOU

Skleněná šálek na matchu je nádoba inspirovaná tradiční matchawanem, sloužící k přípravě a pití práškového zeleného čaje matcha. Misku odlišuje nálevka umístěná na jedné straně a usnadňující přelití hotové matchy do jiné nádoby. Bude vhodná zejména pro osoby, které chtějí nabízet svým hostům japonskou matchu. Šálek pohodlně sedí v dlaních a díky jejím průhledným stěnám můžete obdivovat intenzivně zelenou barvu čaje.

Šálek byla vyrobena ručně z boro křemičitého skla. Její svislé stěny a široké dno pomáhají při přípravě matchy ve vodě a rychle získat na povrchu hustou zelenou pěnu.

Objem: 300 ml

Výška: 6,5 cm

Průměr: 10,5 cm

Země původu: Čína

Vyrobeno ručně, a proto se může jemně lišit od toho na fotografii. Nádobu lze mýt v myčce na nádobí.

CHASEN (BAMBUSOVÁ METLIČKA)

Vyrobená z jednoho kusu bambusu, metlička na Matchu, se skvěle hodí při přípravě čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.

PODSTAVEC POD CHASEN

Podstavec pomáhá udržet jemné štětiny bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu dlouhověkost. Podstavec je vyrobený z černého, lesklého porcelánu.

CHASHAKU (BAMBUSOVÁ LŽIČKA)

Chashaku je lžička na nabírání matchy, vyrobená ze dřeva bambusu. Umožňuje přesné nabrání potřebného množství prášku.

Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci

Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování.

Zvyšuje úroveň energie a posiluje výdrž

Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, dokáže vydržet o mnoho déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztěkanost, kterou někdy vyvolává káva. Zase obsažené v čaji katechiny mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.

Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu

Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. V protikladu k mnoha dostupným na trhu metodám hubnutí, matcha je přírodním doplňkem stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlené bití srdce, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je rovněž jedním z hlavních produktů používaných v dietě sirt.

Ze všech antioxidantů to obsažené v matchy katechiny mají nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu, a působí protivirově.

Zvláště silným antioxidantem je přítomný v matchy derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická sloučenina chemická vykazuje zvláště silné protinádorové účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům obyčejného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pijeme-li matchu, konzumujeme celé rozemleté listy.

Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:

Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebné jsou k ní šálek matchawan, bambusová metlička chasen a bambusová lžička chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný rádi pijete čaj.

Proč je Moya Matcha lepší volba?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší kvality.

- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává svěžest, výživové vlastnosti a chuť.

- Má evropský certifikát organický. To znamená, že čaj je pravidelně testován a jeho pěstování bezpečné pro