Černucha Mletý sáček 25 kg Rafex

Rafex -

Černucha mletá je koření získané z mletých semen černého kmínu setého (Nigella sativa). Má intenzivní, lehce hořkou a pikantní chuť s tóny pepře a oregana. Používá se jako přísada do pečiva, sýrů, salátů, marinád a masových a zeleninových pokrmů. Často se používá také jako součást kořenících směsí, např. v blízkovýchodní a indické kuchyni. Vzhledem ke svému aroma je nejlepší ji přidávat na konci vaření nebo posypat hotovými pokrmy.