Čerstvě Pražená Káva Zrnková Brazílie Bez Kofeinu Decaf 1KG 100% Arabica

-

Káva zrnková Brazílie Decaf bez kofeinu 100% Arabica Čerstvě pražená 1KG

Káva Brazílie Decaf je 100% Arabica třídy speciality,pocházející z renomovaných brazilských pěstitelských oblastí:Santos, Mogiana a Sul de Minas, kde se plantáže rozprostírají v nadmořské výšce 800 až 1200 m díky slunečnému klimatu a úrodné půdě jižní Brazílie,zrna této kávy dozrávají v optimálních podmínkách,zachovává plnost přírodních vůní Káva byla podrobena procesu dekofeinizace pomocí Etylacetátu, díky čemuž si zachovává svou plnohodnotnou chuť, zbavenou pouze kofeinu. Čerstvě pražená v Beskydské pražírně kávy nabízí ideální rovnováhu mezi sladkostí a jemnou hořkostí a je skvělou nabídkou pro ty, kteří hledají kvalitní nálev bez povzbuzujícího účinku.

⚠ POZOR! Proces dekofeinizace kávy Brazílie Decaf

⭐ Naše Brazílie Decaf je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat plnou vůni kávy bez účinku kofeinu. Káva byla podrobena procesu dekofeinizace pomocí ethylacetátu – sloučeniny vyskytující se na mj.. v ovoci (jablka, banány) a cukrové třtině. Jedná se o šetrnou a zcela bezpečnou metodu, která umožňuje účinné odstranění kofeinu a zároveň chrání přírodní oleje a aromatické sloučeniny přítomné v zrnech.

V tomto procesu jsou kávová zrna nejprve správně zvlhčena, což umožňuje otevřít jejich strukturu a připravit je na extrakci kofeinu. Následně jsou podrobeny působení přírodního roztoku ethylacetátu (EA), který selektivně váže molekuly kofeinu a přitom nenarušuje látky zodpovědné za chuť a vůni kávy. Po ukončení extrakce jsou zrna důkladně opláchnuta a sušena, takže si zachovávají svůj čokoládovo-oříškový profil, sametové tělo a charakteristickou sladkost brazilských arabik.

Stojí za to dodat, že na trhu se používají různé metody dekofeinizace, včetně přírodní metody Swiss Water, která stejně jako EA nevyužívá agresivní chemikálie a umožňuje zachovat chuťové vlastnosti zrn. V případě naší kávy však byla zvolena metoda ethylacetátu, ceněná pro svou účinnost a jemnost.

✅ Chuťové tóny

⭐ Brazílie Decaf bezkofeinová 100% Arabica je káva s jemným, dezertním charakterem. Vyniká tóny mléčné čokolády, karamelu a lískového oříšku, které vytvářejí příjemně sametovou kompozici – ideální pro každou denní dobu i večer. Díky přírodní metodě odstraňování kofeinu ze zrn zůstává chuť nálevu autentická a komplexní, bez umělé tóny, která se často vyskytuje v bezkofeinových kávách. Je to skvělá volba pro osoby citlivé na kofein, ale nechtějí se vzdát kvality ani hloubky vůně.

✅ Balení

⭐ Čerstvě pražená káva Arabica z Brazílie je k dispozici v baleních o hmotnosti 1 kg, což z ní činí ideální volbu jak pro domácí použití, tak pro kavárny, které chtějí svým zákazníkům nabídnout naši zrnkovou kávu. Navíc naše balení zajišťuje zachování čerstvosti a kvality zrn po delší dobu, což se což se promítá do chuti kávy.

✅ Typ

⭐ Brazil Decaf je zrnková káva , kterou si můžete sami namlít podle svých preferencí a zvolené metody přípravy – od espressa, přes moka konvici, až po metody pour-over. Čerstvě mletá kávová zrna Brazílie Decaf zaručují intenzivní aroma a plnější chuťový zážitek v každém šálku.

✅ Druh

⭐Brazílie Decaf je káva bez kofeinu pocházející z brazilských plantáží. Vyniká sametovou strukturou a jemným charakterem.

✅ Kyselost (3/5)

⭐Kyselost kávy Brazílie Decaf je na střední úrovni, díky čemuž není nálev ani příliš ostrý ani příliš plochý. Díky pěstování ve výše položených oblastech Brazílie získávají zrna jemnou ovocnou notu, která jemně připomíná chuť kůže citrusů. Taková kyselost nedominuje chuti, ale dodává jí čerstvost a lehkost, díky čemuž je káva harmonická a šetrná k chuťovým pohárkům. Ideální také pro lidi, kteří se obvykle vyhýbají příliš výrazné kyselosti v kávě.

✅ Intenzita (4/5)

⭐ Brazilská bezkofeinová Káva se vyznačuje vysokou intenzitou , což se promítá do výrazného smyslového zážitku a plného, sametového těla . I přes nedostatek kofeinu zůstává nálev hluboký a mnohovrstevnatý – převládají v něm tóny mléčné čokolády, karamelu a pražených lískových oříšků, které dlouho vydrží na patře. Tato intenzita zajišťuje bohatou chuť a výrazné aroma, díky čemuž se káva skvěle hodí jak jako klasické espresso, tak i v mléčných verzích.

✅ Hořkost(2/5)

⭐ Hořká káva Brazílie Decaf se udržuje na nízké úrovni a dodává nálevu jemný, vyvážený charakter. Její přítomnost je jemná a objevuje se především v závěrečné fázi ochutnávky, což evokuje asociace s jemným náznakem hořké