Červená Řepa Chips 1 Kg Rafex

Rafex -

Složení:

Koriandr,chilli grys, kumin, kurkuma grys, pískavice,zázvor,hřebíček,fenykl italský,bobkový list,česnek je hlodavec,skořice, hrubá mořská sůl, pepř, kardamom.

Charakteristika:

Název směsi koření v hindštině doslova znamená „horká směs“. Garam masala se běžně používá v Pákistánu, Indii a také v několika dalších zemích jižní Asie. Směs koření se obvykle používá na konci vaření. Garam masala má kořeněnou chuť a vůni.

Použití:

Směs koření lze s velkým úspěchem použít na různé druhy masa, například na zvěřinu. Hodí se také jako přísada do masových nádivek. Lze ji také přidávat do omáček, pokrmů z rýže, ryb a také do zeleniny. Garam masala představuje ideální kombinaci s jogurtem.

Zajímavosti:

V některých oblastech Asie se používají trochu jiné recepty na garam masalu. Najdete v nich také ocet, kokosové mléko nebo vodu. Díky tomuto typu přísad má směs zcela jinou podobu, místo sypkého prášku se jedná o lepkavou kaši.