Červená rýže Annam Red Boiled Rice 10 kg – oříšková chuť, obsahová struktura

-

Červená parboiled rýže Annam Red Boiled Rice 10 kg – keralská matta, oříšková příchuť, bohatá struktura

Annam Red Boiled Rice je tradiční červená parboiled rýže typu matta z jižní Indie (Kerala), ceněná pro svou hlubší, jemně oříškovou chuť a výraznou strukturu po uvaření. Zrna červenohnědého odstínu jsou částečně vařená v slupce, což pomáhá zachovat jejich přirozený charakter a zajišťuje, že po uvaření zůstanou pevná, mírně pružná a nerozpadnou se. Jedná se o klasickou volbu pro pokrmy jihoindické a srílanské kuchyně pro každý den.

• Červená parboiled rýže typu matta – tradiční rýže z Keraly s charakteristickou červenohnědou barvou zrn.
• Jemně oříšková, lehce zemitá chuť – skvěle ladí s výraznými kari, čočkovými pokrmy, zeleniny a kokosem.
• Jemná, sypká struktura po uvaření – zrna zůstávají pružná a jasná, ideální pro pokrmy, ve kterých má rýže „držet formu“.
• Ideální pro jihoindické pokrmy – hodí se jako základ pro biryani, kanji (rýžovou kaši), „rice & kari“ a misky typu bowl.
• Rýži několikrát propláchněte studenou vodou, namočte asi 30 minut a poté vařte v poměru cca. 1 díl rýže na 2,5 dílů vody po dobu 20 až 25 minut na mírném ohni, po uvaření nechte několik minut odstát pod pokličkou a jemně prokypřete vidličkou.

Červená parboiled rýže Annam Red Boiled Rice 10 kg pomáhá zpestřit každodenní jídla – dodává pokrmům hlubší chuť, výraznou strukturu a chutnou barvu a osvědčuje se při častém vaření doma i v kuchyni inspirované jižní Indií.

Složení: 100% červená parboiled rýže (red boiled matta rice).

Balení: 10 kg.

Země původu: Indie.