Internetový obchod
Planteon -
Chia Semínka, nazývaná také šalvěj španělská, jsou skutečným hitem posledních let a každým dnem se těší stále větší oblibě. Použití těchto malých a nenápadných zrnek má však velmi dlouhou historii, která sahá až do doby aztécké a mayské civilizace. V jazyce těchto druhých slovo „chia znamená sílu – není proto divu, že tato semena tvořila velkou část tehdejší stravy. Uživatelé chválí její jemnou, ale velmi příjemnou chuť, díky které mají univerzální použití.
Stojí za to se zajímat o semínka Chia – je to skvělý způsob, jak zpestřit svou každodenní stravu.
Šalvěj hispánská (Salvia hispanica L.) se pěstuje na území Střední Ameriky, především Mexika a Guatemaly. Jedlou součástí této rostliny jsou semena – malá, obvykle tmavá zrnka, která svým vzhledem trochu připomínají černuchu nebo černý sezam. Vyznačují se hladkou strukturou a jemným leskem. Některé odrůdy šalvěje španělské vydávají semena v bílé barvě, i když tato nejsou tak rozšířená.
Zvláštností semen šalvěje španělské je jejich schopnost absorbovat vlhkost. Po namočení do vody nebo jiného tekutinu Chia výrazně bobtná a dokonce několikrát zvětšuje svůj objem a váhu. Semena jsou také měkčí a svou konzistencí připomínají krupici. Takto připravené jídlo zasytí na dlouhou dobu.
Chia semínka jsou přírodním zdrojem bílkovin a vlákniny, která se skvěle hodí do každé stravy. Přidání chia semínek do jídel je jednoduchý způsob, jak obohatit každodenní menu o hodnotné živiny.
Semena šalvěje španělské jsou zdrojem bílkovin a vlákniny, které mohou obohatit každodenní stravu. Díky své všestrannosti jsou skvělým doplňkem jídel, zejména pro ty, kteří preferují rostlinnou stravu.
Navzdory svému původu nejsou chia semínka úzce spojena s jihoamerickou kuchyní. Naopak – jemná chuť těchto semen zajišťuje, že se velmi dobře kombinují s téměř všemi potravinami a přitom nemění jejich chuť.
Jak tedy jíst chia semínka? Tak, jak se vám líbí! Skvěle se hodí jako přísada do kaší, müsli, jogurtů, dezertů, pudinků, salátů nebo ovocných pyré. Po namletí se zase stanou účinným zahušťovadlem do polévek a omáček a dodají jim příjemnou konzistenci.
Chia semínka jsou sice poměrně odolná a mohou dlouho ležet bez ztráty nutričních vlastností, ale měla by být izolována od vlhkosti. Obal semen Chia proto musí být pevně uzavřen, nejlépe pomocí vícenásobné struny – stejně jako ty dostupné v našem obchodě. To vám umožní velmi dlouho si užívat chuť těchto hodnotných semen.
✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.
✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.
❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.
❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.