Chocovic -

Chocovic Nacar | 5 kg

Chocovic je prémiová značka čokolád patřící do skupiny Barry Callebaut, světového lídra v oblasti výroby čokolády a kakaa. Již více než 150 let podporuje společnost Chocovic profesionální cukráře a milovníky sladkostí a dodává čokolády výjimečné kvality, stability a chuti. Produkty značky spojují tradici řemesla s moderní technologií a nabízejí široký výběr mléčných, hořkých a bílých čokolád pro pralinky, dezerty, poleva a pečivo. Chocovic je synonymem vášně, kreativity a dokonalosti ve světě čokolády.

Nacar je krémová bílá kuvertura s jemným nádechem vanilky.

• Značka: Chocovic
• Kód produktu: CHW-O35NACA-D38
• Typ čokolády: bílá
• Obsah kakaa: 30.3 %
• Čistá hmotnost: 5000 g

Složení: cukr, kakaový tuk, sušené odstředěné sušené mléko, mléčný tuk, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, aroma.

Callebaut je belgická čokoláda, kterou vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.

• Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinací
• Různé stupně plynulosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečení
• Efektivní tvarování
• Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
• Vynikající lámavost a lesk