Chocovic -

Chocovic Napal | 5 kg

Chocovic je značka prémiové čokolády patřící do skupiny Barry Callebaut, světového lídra ve výrobě čokolády a kakaa. Již více než 150 let Chocovic podporuje profesionální cukráře a milovníky sladkostí a dodává čokolády výjimečné kvality, stability a chuti. Produkty značky kombinují tradiční řemeslo s moderní technologií a nabízejí široký výběr mléčných, hořkých a bílých čokolád pro pralinky, dezerty, polevy a pečení. Chocovic je synonymem vášně, kreativity a dokonalosti ve světě čokolády.

Napal je klasická bílá čokoláda s vyváženou chutí a jemným nádechem vanilky.

• Značka: Chocovic
• Kód produktu: CHW-R36NEPA-D38
• Typ čokolády: bílá
• Obsah kakaa: 29.6 %
• Hmotnost: 5000 g

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné v prášku, mléčný tuk, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, aroma.

Callebaut je belgická čokoláda, kterou si vybírají profesionálové a labužníci z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Vyrábí se již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více aroma kakaových bobů. Callebaut vám umožní vstoupit na nejvyšší úroveň cukrářství.

• Chuť čokolády umožňující vytvářet mnoho chuťových kombinací
• Různé stupně tekutosti pro různá použití: od jemného polévání po pečení
• Efektivní formování
• Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
• Výborná lámavost a lesk