Chusco Reserva Španělský ovčí sýr z nepasterizovaného mléka 2,8 kg

-

Tradiční sýr z oblasti Palencia – intenzivní chuť a výjimečná kvalita ????

Chusco Reserva je vynikající ovčí sýr vyrobený z nepasterizovaného mléka, zrajícího po dobu 12 měsíců. Vyrábí ho renomovaná španělská sýrárna Quesos Cerrato a zaujme bohatou chutí a jedinečnou vůní syrového ovčího mléka. Dlouhý proces zrání mu dodává intenzivní, lehce pikantní dochuť a výraznou strukturu, která se rozplývá v ústech a zanechává dlouhotrvající chuťový zážitek.

Výjimečné vlastnosti:

✅ 100% nepasterizované ovčí mléko – hluboká, autentická chuť

✅ Zrání po dobu 12 měsíců – intenzivní struktura a bohatost vůně

✅ Hrubá kůže, středně velké očka – přirozené známky dlouhého zrání

✅ Výrazná chuť s jemně pikantním finišem

✅ Hluboké aroma ovčího mléka s tóny ořechů a zralého ovoce

Způsob podání a doporučení:

Servírování: Nejlépe podávat při pokojové teplotě (přibližně 16 °C), aby se plně vynikla jeho intenzivní chuť a vůně.

???? Parování: Skvěle se hodí k řemeslnému pivu, bílým vínům fermentovaným v sudu, suchému cava a starým červeným vínům.

???? Použití v kuchyni:

✔ Perfektní jako svačinka na sýrovém prkénku

✔ Skvěle se kombinuje s medem, ovocnými džemy a ořechy

✔ Vynikající doplněk k tapas, čerstvé zeleniny a křupavému pečivu

O výrobci:

Quesos Cerrato je renomovaná sýrárna se sídlem v Baltanás, region Palencia, která se specializuje na výrobu tradičních ovčích sýrů z nepasterizovaného mléka. Díky kombinaci řemeslné tradice s moderními výrobními metodami nabízejí sýry nejvyšší kvality, ceněné jak ve Španělsku, tak na mezinárodních trzích.

???? Hmotnost: 3 kg ± 5%

???? Skladování: V chladničce.