Čisticí Prostředek Na Grily A Fritézy 1 L Na Potraviny

Profimax -

PROFIMAX SP 180

Čistič pro důkladné čištění grilů, trub a konvektomatů

PROFIMAX SP 180 je určený pro důkladné čištění grilů, konvektomatů, trub, fritéz a dalších zařízení, která pracují při vysokých teplotách.

PODROBNÝ POPIS

Výborně čistí silné vrstvy připálenin a mastnoty, umožňuje jejich snadné a rychlé odstranění z povrchu.

• Snadno a rychle odstraňuje silné připáleniny a mastnotu
• Má atest pro styk s potravinami
• Ideální pro zařízení pracující při vysokých teplotách

TECHNICKÉ ÚDAJE

Vzhled: transparentní, hnědá kapalina

Zápach: charakteristický

Hustota při 20°C [g/cm3]: cca 1,15

pH: cca 13,0

ZPŮSOB UŽITÍ

Připraven k použití.

Pece, trouby, grily: Naneste koncentrovaný prostředek na povrchy zahřáté na teplotu max. 60°C a nechte působit 10 - 30 minut (v závislosti na stupni připálení mastnoty), poté důkladně opláchněte čistou vodou. Zbylé nečistoty odstraňte mechanicky. V případě obzvláště odolných nečistot proces opakujte.

Koncentrát.

Fritézy: Koncentrace 5 %. Vypusťte olej a zavřete vypouštěcí ventil. Naplňte fritézu vodou, mírně nad úroveň oleje, opatrně vlijte roztok SP 180. Drobné příslušenství, které se vejde do fritézy, můžete umístit do mycí lázně a vyčistit společně s fritézou. Zapněte fritézu a zahřívejte roztok po dobu 20 - 30 minut, nedopusťte varu. Poté vypněte, počkejte do ochlazení, otevřete ventil a vypusťte roztok. Celé zařízení pečlivě opláchněte tekoucí vodou.

POZOR! Před opětovným naplněním olejem, fritézu důkladně osušte. I minimální obsah vody v zařízení způsobuje prskání horkého oleje, což může vést k popáleninám.

POZOR! Nepoužívejte na povrchy citlivé na alkálie (měděné, mosazné, hliníkové, pozinkované, atd.).*