Swojska Piwniczka -

Citrusový pektin 1 kg amidovaný

5902751321890

Pektin získaný z jablečné dužiny a slupek citrusových plodů. V kyselém prostředí vykazuje pektin želírující vlastnosti a přispívá k zahušťování kapaliny.

Amidovaný pektin vyžaduje menší množství přidaného cukru.

Jeho součástí je vláknina, která je zařazena do skupiny rozpustných vláknin.

Pektin je skvělým želírujícím prostředkem pro domácí ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťávy a také pro použití ve sladkých dezertech. Může být také používána pro mléčné nápoje, ovocné nápoje a kečupy.

Způsob užití: Pektin rozpusťte v malém množství vody při teplotě dobře. 60 °C a přidejte do vařícího džemu (před koncem vaření). Doporučuje se používat přibližně 8-16 g pektinu na 1 kg ovoce

Parametry

• ZEMĚ PŮVODU: NĚMECKO
• ENERGETICKÁ HODNOTA NA 100 g:: Energetická hodnota: 1130 kJ/ 270 kcal
• TUKY: Tuk: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g
• SACHARIDY: Sacharidy: 44 g, z toho cukry 44 g
• BÍLKOVINY:: Bílkoviny: 0,5 g
• SŮL: Sůl: 3,4 g
• VLÁKNINA:: Vláknina: 46 g
• KONZERVANTY: Výrobek bez konzervačních látek
• ČISTÁ HMOTNOST: Čistá hmotnost: 1 kg
• SLOŽKY:: Nízko metoxylovaný (amidovaný) pektin (E440ii), dextróza
• Posílejte do Empik Marketplace: 1
• Logistická třída EmpikPlace: žádná logistická třída
• NEJLÉPE KONZUMOVAT PŘED KONCEM:: Nejlépe konzumovat před koncem: 12.2025
• ALERGENY: platforma_B2b