Cock kari pasta koření omáčka thajská indická červená 5 kg ostrá

Cock -

COCK Červená kari pasta 5 KG

Skladový kód:COCK RED CUR PAS 5

Stav: NOVÝ

Cock Red Curry Paste 5 kg je profesionální balení thajské červené kari pasty, které je ideální pro restaurace, cateringové společnosti a nadšence asijské kuchyně připravující pokrmy ve větším měřítku. Tato aromatická pasta kombinuje tradiční složky, jako jsou sušené červené chilli (28 %), tráva, česnek, sůl, šalotky, galangal, limetková kůra kaffir a koření, včetně semen koriandru a římského kmínu.

Použití:

• Curry: Představuje základ pro přípravu klasických thajských kari pokrmů s masem, mořskými plody nebo zeleninou.
• Marináty: Může být použita jako marináda na maso, tofu nebo zeleniny a dodává jim pikantní a aromatickou chuť.
• Polévky: Přidává hloubku chuti polévkám, jako je tom yum nebo kokosové polévky.

Způsob použití:

1. 50 g pasty osmažte na 2 lžících oleje asi minutu na mírném ohni.
2. Přidejte 400 ml kokosového mléka a vařte další minutu na středním ohni.
3. Přidejte 250 g svého oblíbeného proteinu (např. kuře, tofu) a vaříme do měkka.
4. Podle libosti si podle chuti dochuťte rybí omáčkou nebo palmovým cukrem.
5. Přidejte 60 g nakrájené zeleniny (např. lilek) a vaříme do měkka.
6. Před podáváním ozdobte čerstvými listy bazalky.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce a spotřebovat během několika týdnů.

Cock Red Curry Paste 5 kg je ideální volbou pro ty, kteří chtějí do svých pokrmů vnést autentické chutě Thajska ve větším měřítku a zajistit tak intenzivní chuť a vůni každému pokrmu.