Coffee Hunter -

Coffee Hunter Costa Rica Tarazzu káva zrnková 500 g

Costa Rica Tarazzu je bohatstvím čokoládové vůně. Káva, ve které se mísí oříškově-rumové tóny s jemnou borůvkovou sladkostí. Vynikající zrno prémiové kvality pěstované ve vysokých nadmořských výškách v oblasti Tarazzu v Kostarice. Skvěle se hodí pro přípravu „tureckého“ vaření v kávovaru i při překapávacích metodách.

• Země původu: Kostarika
• Region: Tarazzu
• Plantáž: Blend
• Výška plodin: 1500 m n. m.
• Zpracování: Washed
• Druh kávy: 100% Arabica
• Stupeň pražení: Střední (omni)
• Intenzita: 5/10
• Senzorický profil: Čokoláda|Ořechy|Jahody|Rum
• Určení: Tlakový kávovar|French press|Kávovar|Překapávací metody

NA PŘÁNÍ MĚLI KAŽDOU KÁVU – pokud si přejete, abychom vám poslali mletou kávu, označte to prosím v poznámkách k objednávce. Napište také, pro jakou metodu přípravy kávy potřebujete, aby náš tým nastavil mlýnek na správnou hrubost mletí zrna.

Pracujeme s zrny nejvyšší prémiové kvality a speciality. Každá šarže suroviny, která přijede do naší pražírny, je vyhodnocena a je zkoumána úroveň vlhkosti zrna. Díky tomu máme jistotu, že dodáváme kávu vynikající kvality.

Každé zrno spálíme při nízkých teplotách, v bubnových pecích a po vypálení ho ochladíme vzduchem z okolí (a ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu získáváme z kávy jejich nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma.

Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálních obalech vybavených ventilem pro odplyňování zrn. Tašky mají také snadné otevírání a strunu pro opětovné uzavření. Díky tomu káva vydrží čerstvá dlouho po otevření sáčku.

Káva se praží průběžně. Na obalech najdete všechny informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučené metodě vaření a datu pražení každé šarže. Díky tomu bude pro vás snazší učinit správný výběr.

Id: 66027