Coffee Hunter -

Coffee Hunter Italský klasika káva zrnková 500 g

Italský klasik je káva s nízkou kyselostí, doporučovaná milovníkům klasického italského espressa oplývajícího bohatou cremou. Italský klasika je směsí zrn arabiky ze Střední a Jižní Ameriky (Brazílie, Kostarika, Salvador, Peru) a robusty z Vietnamu a Indie. Najdete v ní výrazné akcenty hořké čokolády, vlašských ořechů, karamelu a marcipánu. Silná, aromatická káva, která se jistě zalíbí lidem, kteří pijí mléčné kávy. Ideální jako základ pro: cappuccino, latte, ve kterých lze cítit výrazný akcent příjemné hořkosti pronikající mlékem. Tmavě pražená, silná směs nejkvalitnější arabiky a robusty. Skvěle se hodí pro vaření v tlakových kávovarech. Káva zrnková.

• Země původu: Brazílie, Kostarika, Salvador, Peru, Vietnam, Indie
• Výška plodin: 500 – 1700 m n. m.
• Zpracování: přírodní/washed
• Druh kávy: 65% Arabika/35% Robusta
• Stupeň pražení: Tmavý
• Intenzita: 8/10
• Senzorický profil: Hořká Čokoláda|Karamel|Marcipán|Ořechy
• Určení: Tlakový kávovar, automatický|French press|Kávovar|Tygiel

NA PŘÁNÍ MĚLI KAŽDOU KÁVU – pokud si přejete, abychom vám poslali mletou kávu, označte to prosím v poznámkách k objednávce. Napište také, pro jakou metodu přípravy kávy potřebujete, aby náš tým nastavil mlýnek na správnou hrubost mletí zrna.

Pracujeme s zrny nejvyšší prémiové kvality a speciality. Každá šarže suroviny, která přijede do naší pražírny, je vyhodnocena a je zkoumána úroveň vlhkosti zrna. Díky tomu máme jistotu, že dodáváme kávu vynikající kvality.

Každé zrno spálíme při nízkých teplotách, v bubnových pecích a po vypálení ho ochladíme vzduchem z okolí (a ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu získáváme z kávy jejich nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma.

Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálních obalech vybavených ventilem pro odplyňování zrn. Tašky mají také snadné otevírání a strunu pro opětovné uzavření. Díky tomu káva vydrží čerstvá dlouho po otevření sáčku.

Káva se praží průběžně. Na obalech najdete všechny informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučené metodě vaření a datu pražení každé šarže. Díky tomu bude pro vás snazší učinit správný výběr.

Id: 65954