Coffee Hunter -

Coffee Hunter Salvador la Mayada káva 1 kg

El Salvador la Mayada je káva, která zaujme svou vysokou sladkostí. Charakteristická je pro ni pro ni a arašídů. Najdete v ní také akcenty skořice a vanilky. Káva je dobře vyvážená a má nízkou kyselost. Sladké zakončení s dlouhotrvající, příjemnou dochutí červeného ovoce. V sáčku najdete zrno rovnoměrné velikosti a barvy s charakteristickou čokoládovou vůní.

Země původu: Salvador

Region: Centrální

Plantáž: Různé farmy

Výška plodin: 1500 m n. m.

Zpracování: Washed

Druh kávy: 100% Arabica

Stupeň pražení: Střední (omni)

Intenzita: 6/10

Senzorický profil: Čokoláda|Karamel|Arašídy|Vanilka

Určení: Tlakový kávovar|French press|Kávovar|Překapávací metody

NA PŘÁNÍ MĚLI KAŽDOU KÁVU – pokud si přejete, abychom vám poslali mletou kávu, označte to prosím v poznámkách k objednávce. Napište také, pro jakou metodu přípravy kávy potřebujete, aby náš tým nastavil mlýnek na správnou hrubost mletí zrna.

Pracujeme s zrny nejvyšší prémiové kvality a speciality. Každá šarže suroviny, která přijede do naší pražírny, je vyhodnocena a je zkoumána úroveň vlhkosti zrna. Díky tomu máme jistotu, že dodáváme kávu vynikající kvality.

Každé zrno spálíme při nízkých teplotách, v bubnových pecích a po vypálení ho ochladíme vzduchem z okolí (nikoli vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu získáváme z kávy jejich nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma.

Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálních obalech vybavených ventilem pro odplyňování zrn. Tašky mají také snadné otevírání a strunu pro opětovné uzavření. Díky tomu káva vydrží čerstvá dlouho po otevření sáčku.

Káva se praží průběžně. Na obalech najdete všechny informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučené metodě vaření a datu pražení každé šarže. Díky tomu bude pro vás snazší učinit správný výběr.

Id: 65955