Čokoláda k pití v granulích Blue Drop 2x200 g

Blue Drop Coffee Roasters -

V této aukci si koupíte sadu 2 čokolád k pití 2x200 g

ČOKOLÁDA 58% KOLUMBIE 200 g

Ovocné a květinové vůně s nádechem ořechu a sladu. Jedná se o charakteristickou senzoriku Cacao Fino de Aroma, kterou okamžitě poznáte na rozdíl od klasických odrůd.

Název Fino de Aroma je klasifikací Mezinárodní organizace pro kakao (ICCO)*, která popisuje jeho jedinečnou vůni a chuť. Asi 8 % vyrobeného kakaa na světě je Cacao Fino de Aroma. 76 % celosvětově vyrobeného Cacao Fino de Aroma se pěstuje v Kolumbii, Ekvádoru, Venezuele a Peru.

Informace

Země: Sensorika

Kolumbie: ovocno-květinová příchuť s tóny brazilského ořechu, sladu a vanilky

Obsah kakaa: 58 %

Fluidity: 2

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma

Pracovní teplota: 30-32 °C

Určení : na pečení, na pití, na čokoládové figurky, náplně a ganache, na dekoraci, na dezerty

Způsob přípravy:

Poměr 2:1 (mléko/voda: čokoláda)

Čokoládu je třeba nasypat do teplého mléka nebo vody a pomalu vařit za stálého míchání, dokud nedosáhnete hladké textury.

Čokoládu můžeme připravit také v čokoládovně i pod napěňovačem tlakového kávovaru.

Nutriční hodnota na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 2322 kJ / 555 kcal

Tuk (z toho nasycené mastné kyseliny): 36 g (22 g)

Sacharidy (z toho cukry): 53 g (41 g)

Bílkoviny: 6 g

Sůl: 0 g

Praktické balení zaručuje čerstvost:

Čokoláda značky Blue Drop Coffee Roasters je balena ve speciálních tubách bez dodatečné fólie.

Tuba má ochrannou membránu chránící před náhodným otevřením čokolády i ztrátou aromat.

Zárukou čerstvosti je i po otevření kovové víčko, které těsně uzavírá tubu a chrání před rychlým větráním a pohlcováním nežádoucích pachů zvenčí.

Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.

Blue Drop je mikropražírna kávy, je to tým lidí, kteří ji tvoří, je to nápad, je to neustálá cesta, zábava, ale také zodpovědnost. Každý z nás začal toto dobrodružství úplně jinak – naštěstí můžeme pokračovat v něm a spojit svou vášeň s prací. Přikládáme velkou důležitost kvalitě a káva není pro nás jen anonymním produktem. Víme, odkud pochází a jak se pěstuje, kdo ji pěstuje a velkou část dodavatelů jsme osobně navštívili na jejich plantážích a máme s nimi neustálý kontakt.

Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávové dobrodružství.

Id: 113429