Crema Blend Káva 3 x 1 kg

Allegro

2 208 Kč

EAN	05902973704747
Kategorie	Zrnková káva
Značka	Coffee Hunter
Obchod	Allegro

Do obchodu

Internetový obchod

Popis výrobku

Coffee Hunter -

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené – zasílány přímo z pražírny.

Crema Blend KÁVA ZRNKOVÁ 3 x 1 kg

Crema Poema – esence jemnosti a elegance

Seznamte se s naší kávou Crema Poema – harmonickou směsí 100% Arabiky prémiové kvality, vytvořenou z vybraných zrn pocházejících ze tří výjimečných regionů: brazilského Cerrada, hornatých oblastí Peru a plantáží v Hondurasu. Každá šarže této kávy byla ohodnocena minimálně 82 body dle protokolu SCA, což potvrzuje její vysokou kvalitu a senzorickou čistotu.

Crema zaujme subtilním, vyváženým chuťovým profilem: jsou zde znatelné tóny mléčné čokolády, pražených ořechů a červeného ovoce, s akcentem zralých třešní. Sametové tělo a jemná sladkost z ní činí ideální volbu jak pro espresso, tak pro mléčné kávy.

Je to káva, která dokonale kombinuje jemnost s charakterem – ideální pro osoby hledající každodenní potěšení v šálku, bez kvalitativních kompromisů.

Crema – chuť, ke které se chcete vracet.

Země původu: Brazílie, Peru, Honduras
Nadmořská výška pěstování: 800 - 2000 m n.m.
Zpracování: Pulped Natural/Washed (Promyté)
Druh kávy: 100% Arabica
Stupeň pražení: Střední +
Intenzita: 6/10
Senzorický profil: Čokoláda | Ořechy | Červené Ovoce
Určení: Espresso kávovar, automatický kávovar | French press | Moka konvička | Alternativní metody přípravy

Chuť kávy, ke které se vracíte

Naši zákazníci nejčastěji opakují, že od té doby, co pijí naše kávy, jim tržní hity, které kupovali dříve, už nechutnají. Jejich senzorická složitost jim otevírá svět chuti a aroma, ke kterému se chtějí vracet. Zveme je tehdy k hledání nových zážitků v naší bohaté nabídce. Každá káva má totiž své specifické chuťové registry spojené s místem, kde je pěstována. To je tzv. TERROIR, tedy druh půdy, počasí a klima charakteristické pro danou oblast, roční množství srážek a nadmořská výška pěstování. Všechny tyto faktory rozhodují o tom, že kávy z různých regionů mají svou neopakovatelnou chuť. My tuto chuť umíme vydolovat díky způsobu pražení, který jsme zdokonalovali po mnoho let.

Řemeslný způsob pražení zrn

To, co nás odlišuje od průmyslových pražíren kávy, je především kvalita suroviny a způsob pražení zrn. Naše kávy pražíme v nízkých teplotách, v bubnových pecích a po upražení chladíme vzduchem z okolí (a ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu vydolujeme z káv jejich nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a neopakovatelné aroma. Pro celý proces používáme speciální program, ve kterém jsou zapsány naše receptury pražení každé kávy. Jsou to profily pražení, které náš Roaster (osoba pražící kávu) zdokonaloval po léta. Díky tomu máme jistotu, že pokaždé, když sáhnete po naší kávě, její chuť bude dokonalá a opakovatelná.

Ověření dodavatelé surové kávy

Během mnoha let naší práce jsme narazili na skvělé lidi z kávového průmyslu. Jsou to jak firmy zprostředkovávající obchod s kávou, tak i samotní zemědělci. Vybíráme spolupráci pouze s takovými dodavateli, pro které je kvalita nejvyšší prioritou. Důležitá je pro nás také transparentnost a poctivost. Proto jsme se rozhodli pro připojení k organizaci spravedlivého obchodu – Fairtrade. Před každou dodávkou přesně víme, odkud zrno pochází, jaké je kvality, z kterých sklizní pochází a jaký má senzorický profil. Zajímá nás výhradně zrno nejvyšší kvality premium a specialty. Každá šarže suroviny, která přijede do naší pražírny, je hodnocena a je zkoumána úroveň vlhkosti zrna. Díky tomu máme jistotu, že dodáváme kávu dokonalé kvality.

Přátelské obaly na kávu

Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálních obalech vybavených ventilem pro odplyňování zrna. Sáčky mají také snadné otevírání a strunu pro opětovné uzavření. Díky tomu káva udržuje svěžest dlouho po otevření sáčku. Kávy jsou praženy průběžně. Na obalech najdete všechny informace týkající se původu zrna, senzorického profilu, doporučené metody přípravy a datum pražení každé šarže. Díky tomu Vám bude snadněji učinit správnou volbu.