-

Dashi no Moto, vývar z bonito v prášku 1 kg

Esenciální vývar katsuo dashi značky Marutomo v snadno rozpustném, výkonném granulátu. 1 lžička suchého vývaru stačí k přípravě 600 – 800 ml odvaru.

Ekonomické balení 2 x 500 g - 1 kg!

Dashi neboli vývarová báze ze sušených vloček mladého tuňáka bonito je základní složkou japonské kuchyně, používaná k přípravě polévky miso, horkých kotlíků a polévek s japonskými těstovinami. Je považována za první a nejdůležitější chuť, dodává pokrmům požadovanou notu umami a posiluje jejich stravitelnost. Je nejen nezbytnou ingrediencí v nesčetných japonských specialitách, ale také úžasným, všestranným koření do polévek, dušených pokrmů, omáček a dresinků , které se používá ke zvýraznění doprovodných chutí a zdůraznění přirozených vlastností dalších přísad.

Měl jste někdy pocit, že vám v pokrmu něco chybí? Zkuste přidat trochu dashi a přesvědčte se o jeho neomezeném potenciálu! :)

Způsob užití:

1 lžičku (cca 5 g) vývaru dashi rozpusťte v 600 – 800 ml horké vody. Navrhovanou porci zvyšujte nebo zmenšujte podle potřeby.

Produkt je v továrním balení.

Uvnitř jsou dvě hliníkové sáčky, každá o hmotnosti 500 g.

Upozornění na alergeny – Výrobek obsahuje ryby. Může obsahovat stopy obilovin a mléka.

Uchovávejte na suchém a chladném místě, chraňte před vlhkostí.

Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.

Produkt s omezenou trvanlivostí.

Země původu: Japonsko

Složení:

Zesilovač chuti: glutamát sodný (E621), sůl, cukr, sušený tuňák bonito v prášku 8,5 %, hydrolyzovaný kukuřičný protein, kvasnicový extrakt, zvýrazňovač chuti: guanylát disodný (E627), inosinát disodný (E631)

Nutriční hodnoty (v porci 100 g)

• Energetická hodnota: 882 kJ/210 kcal
• Tuky: 0 g
• Sacharidy: 27,1 g
• z toho cukry: 17,1 g
• Bílkoviny: 24,8 g
• Sůl: 45,8 g

*z toho nasycené mastné kyseliny 0 g