De Cecco -

De Cecco Těstoviny těstoviny 500 g

Italský těstoviny nejvyšší kvality, vyrobené z nejkvalitnější tvrdé pšenice, bohaté na bílkoviny. Tradiční proces sušení těstovin při nízké teplotě umožňuje zachovat nezměněné všechny nutriční hodnoty těstovin. Všechny formy těstovin jsou získávány pomocí bronzových forem, které zvyšují schopnost vstřebávání omáčky (charakteristická drsnost povrchu).

Mafaldine patří do rodiny dlouhých těstovin ve tvaru stuhy s vlnitými okraji na obou stranách. Pochází z oblasti Neapole.

Charakteristickou vlastností tohoto typu těstovin je, že zvlněná část zachytí více omáčky než její hladká část.

Jedná se o poměrně univerzální typ těstovin, proto se pro Mafaldine doporučují následující omáčky: neapolské rag? s ricottou, omáčkami ze zvěřiny, omáčkami s mořskými plody a bílými omáčkami.

Informace o bezpečnosti výrobkuInformace o výrobci