-

DEGUSTAČNÍ SET SÝRŮ Č.3 /DESKA SÝRŮ 840 g

Rádi bychom vám nabídli sadu sýrů v menších porcích než naše pozostałe aukce.

Každý sýr bude vážit asi 140 g, celkem 840 g, což nám dává 6 druhů.

❇ Každý sýr zabalíme zvlášť vakuově.

❇ Každý sýr bude nakrájen v jednom kuse.

❇ Pro jejich dobrou prezentaci doporučujeme krájet na kostky nebo na proužky, staré sýry lze jednoduše rozlomit/rozdrtit nožem.

Sada neobsahuje prkénko ani jiné příslušenství, sada obsahuje 6 druhů sýrů.

HLAVNÍ FOTOGRAFIE JE ILUSTRAČNÍ

Doufáme, že se vám takový set bude líbit.

DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ

▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.

▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.

▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.

▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.

▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.

▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.

▶ Plísňové sýry vyjměte z vakuového balení ihned po dodání a vložte do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.

➡ Sýr Leerdamer – děravý, holandský, sladký, medově, ořechový

✅ Morbier sýr – francouzský s popelem nebo švýcarský raclette sýr v závislosti na dostupnosti

➡ Sýr Beemster Royal Grand Cru 12měsíční - nizozemský s certifikátem CHOP (PDO)

✅ Sýr Boern Trots, Kozí s lanýži a medem – 5 měsíců

➡ Sýr Appenzeller Extra – 6 měsíců zrání, syrové mléko. Švýcarská klasika.

✅ Sýr Cashel Blue – irský, farmářský plísňový sýr.

V případě nedostatku sýra bude vyměněn za inny s podobnou hodnotou.