Domácí pivo Gozdawa Altbier brewkit brew kit

Gozdawa -

Domácí pivo Gozdawa ALTBIER brewkit brew kit GR

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA ALTBIER 1,7 kg

Gozdawa ALTBIER 1,7 kg

Pivo ve stylu ALTBIER Barva opalizující červená směrem k hnědé. Hořkost vyvážená. Nejlépe chutná po 2-3 měsících.

Pro fermentaci je nejlepší použít glukózu nebo zlepšovač Gozdawa (nejlepší efekt).

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA ALTBIER 1,7 kg

Gozdawa ALTBIER 1,7 kg

Pivo ve stylu ALTBIER. Barva opalizující červená až hnědá. Hořkost vyvážená. Nejlépe chutná po 2-3 měsících.

Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takového SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované z obchodu, stojí vás 1zł / 0,5 l piva a chutná jako piva z horní police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhé datum spotřeby.

Obsah:

- 1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů

- sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících složek:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)

Mnohem lepšího efektu dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených složek namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva naleznete na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může nepatrně lišit.

Další etapy přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5 litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme až do rozpuštění cukru, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, cukru pivovarského nebo glukózy, abychom pivo nasytili.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 plochá lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrobíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.