Domácí pivo Gozdawa Belgian Blonde Ale brewkit

Gozdawa -

Domácí pivo Gozdawa BELGIAN BLONDE ALE brewkit br

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWABELGIAN BLONDE ALE 1,7 kg

Gozdawa BELGIAN BLONDE ALE 1,7 kg

Pivo v belgickém stylu Blonde Ale. Pro získání chutí charakteristických pro belgická piva je třeba použít 1 kg kandovaného cukru nebo 0,5 kg bílého cukru + 0,5 kg kandovaného cukru. Fermentace by měla být prováděna při teplotě 23-25 °C.

Refermentujte cukrem.

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA BELGIAN BLONDE ALE 1,7 kg

Gozdawa BELGIAN BLONDE ALE 1,7 kg.

Pivo ve stylu Belgian Blonde Ale. Pro dosažení chutí charakteristických pro belgická piva použijte 1 kg kandovaného cukru nebo 0,5 kg bílého cukru + 0,5 kg kandovaného cukru.

Fermentaci provádějte při teplotě 23-25 °C. Pro dokvašení použijte cukr.

Domácí pivo není nic složitého, připravíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takového SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované z obchodu, stojí vás 1zł / 0,5 l piva a chutná jako piva z horní police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah:

- 1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů

- sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících ingrediencí:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)

Mnohem lepšího efektu dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených ingrediencí namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva naleznete na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může nepatrně lišit.

Další etapy přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5 litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme až do rozpuštění cukru, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, cukru pivovarského nebo glukózy, abychom pivo nasytili.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrábíme pivo z Brewkitů, máme 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.