Domácí pivo Gozdawa Belgian Gold Ale Bonus

Gozdawa -

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA

GOZDAWA BELGIAN GOLD ALE 1,7 kg

Hmotnost: 1900 g

Gozdawa Belgian Gold Ale 1,7 kg

Pivo ve stylu Belgian Gold Ale.

Pro dosažení chutí charakteristických pro belgická piva použijte 1 kg kandovaného cukru nebo 0,5 kg bílého cukru + 0,5 kg kandovaného cukru.

Fermentaci provádějte při teplotě 23-25 °C.

Pro dokvašení použijte cukr.

Cukr je k dispozici v našich aukcích.

Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takto SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované v obchodě, stojí vás 1zł / 0,5 l piva a chutná jako piva z horní police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

!!! DÁREK ke každému Brewkitu přidáváme 200 g glukózy pro sycení piva DÁREK!!!

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah:

-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů

-sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících ingrediencí:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (k dispozici v jiné naší aukci)

nebo

1 kg pivovarského cukru (k dispozici v jiné naší aukci)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (k dispozici v jiné naší aukci)

Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených ingrediencí namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat odpovídající množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste získali požadovanou sílu piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva naleznete na obalu každého Brewkitu, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může nepatrně lišit.

Další etapy přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Poznámka: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme až do rozpuštění cukru, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, pivovarského cukru nebo glukózy, aby se pivo nasytilo.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU TO STOJÍ ZA TO!!! když si sami vyrábíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.