Domácí pivo Gozdawa Jantarový Kozlík brewkit

Gozdawa -

Domácí pivo Gozdawa JANTAROVÝ KOZLÍK brewkit br

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA JANTAROVÝ KOZLÍK 1,7 kg

Gozdawa Jantarový kozlík 1,7 kg

Pivo ve stylu jantarového kůzlátka – světlého kůzlátka s měděno-jantarovou barvou, velmi silně nachmelené.

Pro refermentaci je lepší použít glukózu. Ležení minimálně 5 týdnů.

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA JANTAROVÝ KOZEL 1,7 kg

Gozdawa Jantarový Kozel 1,7 kg

Pivo ve stylu jantarového kozla - světlý kozel měděno-jantarové barvy, velmi silně chmelený.

Pro dokvašování je lepší použít glukózu. Doba zrání minimálně 5 týdnů.

Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takto SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované z obchodu, stojí vás 1zł/ 0,5 l piva a chutná jako piva z vyšší police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah:

-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přídavku konzervantů

-sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících složek:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)

Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených složek namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva naleznete na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může mírně lišit.

Další fáze přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, cukru pivovarského nebo glukózy, aby se pivo nasytilo.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrábíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.