Domácí pivo Gozdawa Pale Ale brewkit brew kit

Gozdawa -

Domácí pivo Gozdawa PALE ALE brewkit brew kit G

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA PALE ALE 1,7 kg

Gozdawa PALE ALE 1,7 kg.

Pivo ve stylu Pale Ale, populární britské pivo s horní fermentací, podobné jako u ležáku.

Jasně zlatá barva, vyvážená hořkost. Horní fermentace obohacuje pivo o esterové příchutě.

Ležení minimálně 4 týdny.

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA PALE ALE 1,7 kg

Gozdawa PALE ALE 1,7 kg.

Pivo typu Pale Ale, oblíbené britské svrchně kvašené pivo, podobné ležáku.

Světle zlatá barva s vyváženou hořkostí. Svrchní kvašení obohacuje pivo o esterové tóny.

Doba zrání minimálně 4 týdny.

Pro kvašení je nejlepší použít glukózu nebo vylepšovač Gozdawa (nejlepší výsledek).

Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takto SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své přátele i sebe, pivo je mnohem lepší než to koupené v obchodě, stojí vás 1zł / 0,5 l piva a chutná jako piva z vyšší police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah:

- 1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů

- sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících složek:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)

Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených složek namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva je uveden na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může mírně lišit.

Další kroky přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5 litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Poznámka: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

přilijeme 2 litry vroucí vody a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, pivovarského cukru nebo glukózy, aby se pivo nasytilo.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrábíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.