Palarnia Kawy W&A -

Čerstvě pražená káva Etiopie Djimmah 1 kg

• Země původu – Etiopie,
• Region – Kaffa
• Metoda zpracování – za sucha
• Příchuť – hořká čokoláda, citrusové plody, květinová vůně,
• Stupeň pražení: střední
• Datum pražení: Káva se praží průběžně, zpravidla 2-3 dní a maximálně 10 dní zpětně od data objednávky

Na počátku byla – Etiopie

Etiopie je domovem kávy, protože druh Coffea arabica tam roste v divokém stavu a slovo „káva“ pochází z etiopského města Kaffa. První pěstování kávy vzniklo pravděpodobně v devatenáctém století, podrobnosti však nejsou historikům známy. Místní legenda praví, že první kávové nálevy pili mniši, kteří si chtěli usnadnit noční bdění v modlitbách. V současnosti patří Etiopie mezi přední výrobce a chuť kávy pocházející z této země je jedinečná a stojí za ochutnání. V Etiopii lze najít všechny typy kávových plodin – od shluků divoce rostoucích v lesích, přes domácí pozemky a tradiční rodinné farmy až po moderní velké plantáže. Přibližně polovina suroviny se získává ve výškách nad 1500 m n. m.

Zelená káva Etiopie Djimmah – před procesem pražení

Čerstvě pražená etiopská káva Djimmah

Ilustrační balení kávy – obal s ventilkem a strunou

Standardně prodáváme kávu v balení s ventilem a s provázkem, takže nemusíte hledat spony pro uzavření otevřeného obalu, za příplatek (v rámci možnosti BALENÍ JAKO DÁREK) kávu prodáváme v dalších jutových sáčcích.

Existuje také možnost výroby personalizovaných obalů.