Internetový obchod
Olini -
Hledáte rostlinný olej bohatý na NNKT? Chcete ho používat za studena i za tepla? Milujete středomořskou kuchyni? Vybíráte přírodní produkty z ověřených zdrojů? Toto je chorvatský olivový olej Olini!
✅ Chuť
jemná, bez silných, ostrých tónů
✅ Barva
žlutá
✅ Vůně
čerstvý, charakteristický pro olej
✅ Konzistence
olejovitá, tekutá; v ledničce může zhoustnout
✅ Z jaké odrůdy oliv je náš chorvatský olej?
Pravý chorvatský olej jsme přivezli přímo z Dalmácie. S ní se přenesete do teplých oblastí Evropy, na Jadran. Jedině tam rostou olivy Oblica – v regionu od Zadaru po Dubrovník. Díky nim získává náš olej jedinečnou chuť a chutnou vůni.
✅ Jak se vyrábí chorvatský olej?
Olivy jsou sbírány ručně a vytlačovány během 24 hodin. Teplota výtlaku nepřesahuje 28 °C. To zaručuje, že olej si zachová svou nutriční hodnotu. Nepřidáváme k ní žádné zlepšováky – je to sama příroda v láhvi!
✅ Proč je vhodné zařadit olej do jídelníčku?
Chorvatský olej obsahuje polyfenoly – 272 mg/kg, které přispívají k ochraně lipidů v krvi před oxidačním stresem. Příznivého účinku je dosaženo při denním příjmu 20 g olivového oleje.
Konzumace oleje nenahradí zdravý životní styl ani vyvážený způsob stravování, který je klíčový pro udržení dobrého pocitu a zdraví.
Olivový olej je také bohatý na nenasycené mastné kyseliny.
Indikátor K268/K270 (aging/stárnutí) – 0,1 je potvrzením, že je čerstvá – vyšší hodnotu bude mít starší olej, směs oleje a starého oleje nebo rafinovaný olej
0,07% kyselost svědčí o její vysoké kvalitě – vyšší kyselost znamená, že olivy byly: přezrálé nebo poškozené, napadené hmyzem, plísněmi nebo mikroorganismy, shromážděné příliš pozdě nebo lisované dlouho po sklizni
ΔΚ (Delta K) s hodnotou 0 naznačuje, že olej je čistý – není to směs olejů – tento indikátor pro extra panenský olej může dosáhnout maximálně ≤ 0,01
Její peroxidové číslo 6,32 mEq O₂/kg svědčí o tom, že byla dobře skladována – maximální množství peroxidů, které může extra panenský olej mít, je ≤ 20,0 mEq O₂/kg
Její číslo K232 – 1,52 je známkou toho, že byla udržována při dobré teplotě a lisována včas po sklizni
Pro lidi, kteří dbají o zdravou výživu. Pro fanoušky středomořské kuchyně.
Chorvatský olivový olej Olini je univerzální rostlinný olej, který můžete využít mnoha způsoby. K čemu ji použít?
♦ pro vaření – polijte jím zeleninu, těstoviny a krupice
♦ do salátu – použijte ji sólo nebo jako součást lahodného dresinku
♦ pro pečení – s ní připravíte slané pečivo, jako je pizza a focaccia
♦ na smažení – smažíte na ní míchaná vejce a další dobroty
♦ k péči – využijete ji k olejování vlasů a odličování
Olivový olej má vysoký kouřový bod. To znamená, že neztrácí své cenné nutriční hodnoty, když zvýšíte teplotu. Můžete ji ohřívat až na 220-240 °C.
Diana:
„Chorvatský olej se nadobro usadil v mé kuchyni. Vyhovuje nám její chuť a vůně. Miluji ho.”
Anna:
„Skvělý olej jak na smažení, tak na saláty“.
Justyna:
„Už mnoho měsíců vládne tento olej v naší kuchyni. Používáme ji teplé i studené. Pečeme a smažíme na ní a přidáváme do salátů. Má jemnou a lahodnou chuť. Ani v Chorvatsku jsme od domácích nikdy nekoupili tak chutný olej jako tenhle ❤ “.
pro lidi, kteří mají rádi středomořskou kuchyni; pro těhotné ženy díky svým nutričním hodnotám; pro vegany a vegetariány