Extra panenský lanýžový olej Elizondo Trufa 500 ml v dárkovém balení

-

Olivový olej Elizondo Trufa 500 ml – ochucený černým lanýžem

Výrobce: ELIZONDO

Firma ELIZONDO vychází ze staré tradice andaluských olivových mistrů. Tradice, která navazuje na práci několika generací lidí, jejich moudrost, znalosti a dobré postupy pěstování olivových hájů, sklizně a lisování oleje. Jedná se o rodinné dědictví několikasetletých stromů roztroušených v různých koutech řeky Guadalquivir – od hor Sierra de Cazorla až po Jaén. Tvrdohlavost tvůrců vytvářet vynikající oleje a snaha o dokonalost způsobuje, že celý proces je jimi zcela kontrolován – od výroby až po prodej. Oleje Virgen Extra Elizondo jsou vyrobeny z oliv dvou odrůd: Picual a Royal – odrůdy velmi charakteristické pro tuto oblast. Sklízí se každý rok mezi koncem října a začátkem listopadu, kdy jsou plody stále zelené a zachovávají si všechny své organoleptické atributy, uspokojující i ty nejnáročnější chuťové buňky. Pečlivý sběr a přeprava v malých krabicích umožňuje vyhnout se poškození ovoce a blízkost olivovníku a okamžité lisování za studena díky moderním zařízením a technologiím zaručují nejvyšší kvalita.

Olej se doporučuje zejména jako kombinace s jinými vysoce kvalitními potravinami pro dosažení velkolepého chuťového zážitku (rizoto, paella, polévky – krémy, dezerty s rozinkami apod.).