Internetový obchod
-
➡ 100 % italská a ekologická – bez pesticidů a chemikálií – potvrzeno dvěma ekologickými certifikáty ITBIO006 a ICEA BIOLOGICO
➡ Coratina je považována za jeden z nejzdravějších olejů díky svému speciálnímu profilu acylglyceridů a vysokému obsahu kyseliny olejové, který může dosáhnout přibližně 80 % celkového složení.
➡ NEJVYŠŠÍ obsah zdraví prospěšných polyfenolů až 845.3 mg/kg
➡ Ovocný olej s výraznou chutí a krásnou zlatozelenou barvou
➡ Vůně zaujme tóny pepřu, hořkých mandlů a artyčoků
➡ Lisováno za studena během velmi krátké doby od sklizně, což zaručuje zachování všech zdravotních vlastností
➡ Nízká kyselost 0,21
➡ Ideální na syrové i na vaření a smažení
➡ Dva ekologické certifikáty zajišťují jistotu, že olej je autentický a nefalšovaný
➡ Olej pochází z 17 hodin ekologických olivových hájů bez pesticidů, herbicidů a jiných chemikálií. Díky tomu máte jistotu, že si vyberete čistý a zdravý produkt.
➡ Je vyráběna jednou z nejstarších rodin pěstitelů oliv a olejníků v Molfetta, která již 10 let zcela orientovala produkci oliv na ekologické pěstování. Všechny olivové háje nacházející se na farmě mají organické certifikáty,
➡ Čerstvá kampaň 2025 – datum vypršení platnosti 31.12.2027
➡ K výrobě oleje Gran Pregio CORATINA se využívá stará odrůda oliv Coratina
➡ Olivy Coratina mají své jméno podle města Corato, vesnice v provincii Bari. Coratina je jednou z nejstarších a nejdéle žijících odrůd apulijských oliv.
➡ Extra panenský olivový olej z odrůdy Coratina se vyznačuje ovocnou, kořeněnou a hořkou vůní
➡ Olej získaný z Coratiny je dnes považován za jeden z nejlepších díky svým organoleptickým a zdravotním vlastnostem
➡ Intenzivní kořeněná a ovocná chuť má hořkou notu díky vysoké koncentraci oleuropeinu a pikantní chuť (klasické „štípání v krku“) je zásluhou vysoké koncentrace polyfenolů, 845.3 mg/kg.
➡ Extra panenský olivový olej Coratina se skvěle hodí k grilované zelenině, hříbkům a grilovanému masu, stejně jako k polévkám z luštěnin, rajčatům, salátům a zralým sýrům.
➡ Výjimečně bohatá na antioxidanty a vitamíny
➡ Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu - Olej Coratina se vyznačuje nejvyšším obsahem kyseliny olejové, která bojuje proti špatnému cholesterolu.
➡ Podporuje imunitní systém, zpomaluje procesy stárnutí a snižuje riziko vzniku aterosklerózy
➡ Ochranný účinek na krevní cévy, protizánětlivé, protikoagulační, protinádorové a protialergické
➡ Olej Gran Pregio Coratina získal uznání na nejprestižnějších soutěžích na světě, mj. 3 listy Gambero Rosso, medaile Biol 2025 ExtraGold, JOOP 2024Gold organic a mnoho dalších. Jedná se o olej, který oceňují odborníci z oboru.
✅ Dlouhodobá svěžest a výjimečná oxidační stabilita ✅
➡ Díky nižší oxidovatelnosti si olej GRAN PREGIO CORATINA déle zachovává čerstvost, aroma a všechny nutriční hodnoty. Je to prémiový produkt ve vaší kuchyni!
➡ Dlouhá doba použitelnosti 31.12.2027
Mýtus o testu ledničky
• Olej nemusí v chladničce houstnout, aby byl skutečný
• ???? Hustění v chladu závisí na poměru přírodních mastných kyselin a nikoli na kvalitě oleje
• ???? O kvalitě svědčí chuť, vůně a svěžest, ne vzhled v chladu
• ✅ Testování ledničky není spolehlivým způsobem kontroly oleje