Internetový obchod
-
Olej Hacienda Tucán Extra Virgin odrůdy Arbequina
Lisováno za studena v den sklizně pomocí mechanických metod.
Výrobce: HACIENDA TUCÁN
Název Hacienda Tucán pochází od tukana, který žil na pozemku v dětství svého majitele. Pták byl přivezen rodinou z cesty po Americe. Chtělo se tak přidat trochu fantazie a spojit všechny ty prvky, které evokují krásné vzpomínky a pozitivní aspekty života. Dobrý extra panenský olivový olej může doprovázet jídlo v jakémkoli koutě světa a společnost se snaží, aby tato jedinečná chvíle byla bližší a dostupnější.
Tento olej nejvyšší kvality odrůdy Arbequina je skutečnou explozí chuti a svěžesti. Olivy pocházejí z vlastních plodin. Charakterizuje ji jemná a příjemná vůně, jemná chuť a nízká hořkost.
Kategorie: AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Region: Villanueva de la Reina, provincie Jaén
Odrůda: Arbequina
Objem: 500 ml
Typ: jemná, ovocná
Nos: svěží, vyznačující se intenzivními bylinnými a ovocnými vůněmi; vyznačuje se komplexní vůní
Ústa: na patře jemně vstupuje, kde převládá nota zelené trávy a poté přechází do mírné hořkosti cítitelné v krku, která se dokonale vyrovnává s lehkou pikantností; lze v ní také cítit vůně banánu, zeleného jablka, stejně jako jemné akcenty mandlí, kůry vlašského ořechu a dalších sušených plodů, které dlouho vydrží v ústech.
Párování: ryby, mořské plody (pečené, vařené, z roštu), ovocné saláty, dezerty, koláče, carpaccio, pečivo.