Extra panenský olej Tucán Arbequina 500 ml

-

Olej Hacienda Tucán Extra Virgin odrůdy Arbequina

Lisováno za studena v den sklizně pomocí mechanických metod.

Výrobce: HACIENDA TUCÁN

Název Hacienda Tucán pochází od tukana, který žil na pozemku v dětství svého majitele. Pták byl přivezen rodinou z cesty po Americe. Chtělo se tak přidat trochu fantazie a spojit všechny ty prvky, které evokují krásné vzpomínky a pozitivní aspekty života. Dobrý extra panenský olivový olej může doprovázet jídlo v jakémkoli koutě světa a společnost se snaží, aby tato jedinečná chvíle byla bližší a dostupnější.

Tento olej nejvyšší kvality odrůdy Arbequina je skutečnou explozí chuti a svěžesti. Olivy pocházejí z vlastních plodin. Charakterizuje ji jemná a příjemná vůně, jemná chuť a nízká hořkost.

Kategorie: AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Region: Villanueva de la Reina, provincie Jaén

Odrůda: Arbequina

Objem: 500 ml

Typ: jemná, ovocná

Nos: svěží, vyznačující se intenzivními bylinnými a ovocnými vůněmi; vyznačuje se komplexní vůní

Ústa: na patře jemně vstupuje, kde převládá nota zelené trávy a poté přechází do mírné hořkosti cítitelné v krku, která se dokonale vyrovnává s lehkou pikantností; lze v ní také cítit vůně banánu, zeleného jablka, stejně jako jemné akcenty mandlí, kůry vlašského ořechu a dalších sušených plodů, které dlouho vydrží v ústech.

Párování: ryby, mořské plody (pečené, vařené, z roštu), ovocné saláty, dezerty, koláče, carpaccio, pečivo.