Internetový obchod
-
Vyrábí se ze dvou odrůd: Arbequino a Picual. Arbequino se vyrábí z pětiletého olivového háje. Picual se vyrábí z olivového háje starého 10 až 40 let. Arbequino má sladký začátek, po kterém se v ústech a v krku objevuje charakteristická pikantnost. Průměrná ovocnost s vůní zeleného jablka a banánu. Picual dodává Arbequinu větší složitost a stabilitu díky jemné hořkosti, která je charakteristická pro vysokou úroveň přírodních antioxidantů, a vůní zelených listů, rajčat a citrusů. Velmi nízká kyselost? 0,2% vynikající olej do salátů, majonéz, omáček a studených polévek, jako je gazpacho. SLOŽENÍ: 100% ekologický olivový olej nejvyšší kvality z prvního lisování