Extra panenský olivový olej Cuac Picual Ecológico 500 ml Dop Sierra de Cazorla

-

Olivový olej Cuac Picual Eco-biko-docksé DOP Sierra de Cazorla 500 ml

Ekologický olivový olej odrůdy Picual z rané sklizně, lisovaný za studena výhradně mechanickými metodami v den sklizně. Prémiový olej nejvyšší kvality. Chráněné označení původu – DOP Sierra de Cazorla.

Výrobce: CUAC

Národní park Sierra de Cazorla se nachází v provincii Jaén a je největším evropským světem ve Španělsku a druhým z hlediska rozlohy, chráněným přírodním územím UNESCO, na které se zároveň vztahuje program Natura 2000. Jedním z kulturních dědictví této oblasti, která je plodem zemědělské činnosti, je jeden z nejlepších olejů na světě – plod více než padesátiletých olivových hájů, které jsou v této oblasti považovány za jedny z nejkvalitnějších. Olej Cuac, který je velmi vysoce hodnocen v mezinárodních soutěžích pro svou vůni a chuť, je zároveň chráněn značkou DOP Sierra de Cazorla (Chráněné označení původu) – jedním z nejprestižnějších v olivovém světě. Olivy se sklízejí v noci a zpracovávají se za méně než 8 hodin od okamžiku sklizně, pouze mechanickými metodami a při nízké, kontrolované teplotě. To vše v kombinaci s velmi moderní a vizuálně příjemnou formou vytváří jedinečný produkt.

Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Andalusie, provincie Jaén – DOP Sierra de Cazorla

Odrůda: Picual

Objem: 500 ml

Typ: čerstvá, ovocná

Nos: cítitelné aroma čerstvých rajčat a banánové slupky

Rty: v chuti velmi dobře vyvážené mezi hořkostí a pikantností

Parní vaření: vynikající pro obohacení chutí všech pokrmů, zvláště doporučeno pro saláty, maso, ryby a sýry