Extra panenský olivový olej Hacienda Tucán Picual „Bag-in-Tube“ 3 l s kohoutkem

-

Olej Hacienda Tucán Extra Virgin odrůdy Picual.

Lisováno za studena v den sklizně, mechanickými metodami.

Výrobce: HACIENDA TUCÁN

Jméno Hacienda Tucán je odvozeno od tukana, který žil na pozemku v dětství svého majitele. Pták přivezla rodina z cest po Americe. Chtělo se tak dodat nádech fantazie a spojit všechny ty prvky, které evokují krásné vzpomínky a pozitivní aspekty života. Dobrý extra panenský olivový olej může doprovázet jídlo v každém koutě světa a společnost se snaží, aby tento jedinečný okamžik byl bližší a dostupnější.

Tento nejkvalitnější olej odrůdy Picual se sklízí ve vlastním olivovém háji v polovině října, těsně před fází zrání oliv, což umožňuje získat intenzivní zelenou barvu s vysokým obsahem chlorofylů, což mu dodává jedinečnou svěžest a vitalitu.

Ve vůni okamžitě cítíme mladé, svěží tóny zelené trávy, banánu, rajčete a zeleného jablka. Po přenesení na patro si olej zachovává své bylinné nuance. V doprovodu ovocných tónů se objevuje příjemná pikantnost, která se rozvíjí v krku, s jemnou hořkostí přetrvávající v ústech a zároveň zachovává dokonalou strukturální rovnováhu.

AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Region: Villanueva de la Reina, provincie Jaén

Odrůda: Picual

Kapacita: 3000 ml

Typ: intenzivní, ovocná

Nos: výrazné mladé, svěží tóny zelené trávy, banánu, rajčete a zeleného jablka

Rty: na patře si olej zachovává své bylinné nuance; v doprovodu ovocných tónů se objevuje příjemná pikantnost, která se rozvíjí v krku, s jemnou hořkostí přetrvávající v ústech, při zachování dokonalé strukturální rovnováhy

Napařování: maso, ryby, těstoviny, sýry