Internetový obchod
Voliotis Family -
✅ Výrobce: Voliotis Family (rodinná lisovna od roku 1969)
✅ Region: Pelion, Řecko
✅ Druh: Extra panenský olivový olej
✅Odrůda: 100% „královská“ Amfissa – bez míchání
✅Sbírka: 2025/26 (čerstvá sezóna)
✅Období lisování: říjen – prosinec
✅Kyselost: 0,30 %
✅Lisování: mechanické, za studena (≤27 °C)
✅Filtrace: žádná – nefiltrovaný olej
✅Objem: 5 L
✅Doba použitelnosti: 30.06.2027
✔ Není to průmyslová směs olejů z různých zemí.
✔ Jedná se o čerstvý extra panenský sezónní olej, vyráběný v malých sériích z jedné sklizně – přesně tak, jak se to dělá lokálně v Řecku.
✔ Kupujete autentický zemědělský produkt, který vzniká v omezených sériích.
✔ Olivy jsou lisovány krátce po sklizni, díky čemuž si olej zachovává přirozenou vůni, svěžest a charakteristickou chuť.
✔ Tento olej získal ocenění a vyznamenání na mezinárodních soutěžích kvality olivového oleje, mj. v:
Londýně, Berlín, Los Angeles, Athény a Quebec.
✔ Díky své kvalitě a opakovatelnosti je jedním z nejčastěji volených produktů našich zákazníků – jedná se o osvědčený olej pro každodenní použití.
✔ Každá sezóna je hodnocena z hlediska kvalitativních parametrů, aby byl zachován stejný charakter chuti a standard, za který je olej odměňován.
✔ Jedná se o spojení tradiční výroby s kontrolou kvality, které oceňují jak porotci soutěží, tak i stálí zákazníci.
✔ Mimořádně nízká kyselost – pouze 0,30 %
Čím nižší je kyselost, tím vyšší je kvalita a čerstvost extra panenského oleje.
✔ 100% odrůda Amfissa
Jedna z nejuznávanějších řeckých odrůd – přirozeně bohatá na polyfenoly.
✔ Mechanicky lisováno za studena (≤27 °C)
Bez rafinace a chemických procesů – pouze přirozený mechanický proces.
✔ Nefiltrovaný olej
Zachovává maximum přírodních složek a vůně.
✔ Rodinná výroba od roku 1969
Více než 50 let zkušeností a tradic lisování oleje.
✔ přibližně 250 až 330 porcí pro každodenní vaření a saláty
✔ zásoba na 3 až 5 měsíců každodenního používání
✔ Nižší cena litru než u malých prémiových lahví
✔ kovová plechovka účinně chrání olej před světlem a oxidací
Kupujete jednou – používáte každý den.
Plodnost: 4.5/5
Hořkost: 3.3/5
Ostrost: 3.8/5
✔Výrazně ovocná, s lehkou pikantností na povrchu – přirozená vlastnost čerstvého oleje bohatého na antioxidanty.
✔Jemná hořkost a příjemná ostrost se objevují postupně a zdůrazňují svěžest sklizně a vysoký obsah přírodních polyfenolů.
✔Je to profil ceněný jak pro saláty a studené pokrmy, tak i jako povrchová úprava teplých pokrmů.
✔ saláty, zelenina, sýry, pečivo
✔ středomořská kuchyně
✔ vaření a pečení
✔ Vhodné pro smažení díky přirozené stabilitě
Jedná se o olej určený k každodennímu použití – nejen „od svátku“.
Skvěle se hodí jak jako základ pokrmů, tak i pro jejich dokončení těsně před podáváním, aby zdůraznil chuť surovin.
Na obalu může být uvedeno „≤0,8%“, což znamená normu pro třídu Extra Virgin.
Skutečná kyselost šarže z aktuální sezóny je 0,30 % a byla potvrzena laboratorními testy.
???? Výsledky testů jsou k dispozici ke stažení v záložce „Produktová karta“.