Targroch -

Targroch

Olivový olej - Extra panenský 1000ml

Jak se vyrábí extra panenský olivový olej?

Nejkvalitnější olivový olej je nefiltrovaný produkt, získaný procesem lisování za studena, z řeckých nebo španělských oliv.

Olivový olej Targroch se lisuje v Řecku z vybraných odrůd plodů olivovníků. Uchovávání v tmavých skleněných lahvích udržuje čerstvost a zabraňuje oxidaci cenných antioxidačních sloučenin citlivých na UV záření.

Ingredience

Nejkvalitnější olivový olej se vyrábí lisováním za studena. Vyznačuje se vysokým obsahem Omega-3 mastných kyselin.

aplikace

Nutriční hodnota produktu ve 100 g:

• Energetická hodnota - 3449 kJ / 824 kcal
• Tuk - 91,6 g;
• včetně nasycených mastných kyselin - 13,6 g;
• mononenasycené mastné kyseliny - 71,7 g;
• polynenasycené mastné kyseliny - 6,3 g;
• Sacharidy - 0 g ;
• z toho cukry - 0 g;
• Vláknina - 0 g;
• Bílkoviny - 0 g;
• sůl - 0 g;
• Omega-3 - 0,64 g;
• Omega-6 - 5,95 g;
• Omega-9 - 69,62.

Možné přirozené variace.

Jak skladovat olej

Olivový olej je po otevření vhodný ke konzumaci po dobu 8-10 měsíců. Nejlepší je uchovávat ji na suchém místě bez slunce, ale také ne v lednici, kvůli její citlivosti na prudké změny teplot. Olej se při chlazení zakalí, ale to je přirozený a vratný proces. Jeho chuť by měla být jasná, lehce kořenitá a trochu nahořklá – díky přítomnosti cenných polyfenolů – je to známka toho, že olej je čerstvý. Podle vašich preferencí a jako experiment se vyplatí přidat do láhve bylinky a koření, jako jsou: česnek, rozmarýn, bazalka, chilli nebo sušená rajčata. Olej konzervuje přírodní cestou a takto připravené ochucené oleje se skvěle hodí k pokrmům řecké, španělské a italské kuchyně.

Hmotnost/kapacita: 1000 ml. Hermetická láhev - tmavé sklo.

Informace o alergenech: rostlina balí i sezam, mandle, výrobky s oxidem siřičitým SO2, výrobky obsahující lepek, různé ořechy. Přes veškerou snahu nelze přítomnost stopových množství těchto surovin ve výrobku 100% vyloučit.