Voliotis Family -

Extra panenský olivový olej Řecký – nefiltrovaný | Sklizeň 2025/26 | 0,30% kyselost

???? Olej z aktuální sklizně 2025/26, vyráběný v rodinné lisovně v regionu Pelion (Řecko).

Vyrábí se výhradně z oliv ručně sbíraných a lisovaných ihned po doručení do rodinné lisovny.

⭐ Nejdůležitější informace

✅ Výrobce: Voliotis Family

✅ Sbírka: 2025/26

✅ Region: Pelion, Řecko

✅ Kyselost: 0,30 %

✅ Lisování: mechanické, za studena (≤27 °C)

✅ Filtrace: žádná – nefiltrovaný olej

✅ Objem: 3 L

✅ Balení: kovová krabička chránící před světlem

✅ Doba použitelnosti: 30.06.2027

???? Proč se tento olej vyznačuje svou kvalitou?

✔ Velmi nízká kyselost – 0,30 %

Svědčí o čerstvosti oliv a pečlivém procesu lisování – to je parametr charakteristický pro vysoce kvalitní olivy.

✔ Žádná filtrace

Přírodní sediment je výsledkem minimálního technologického zásahu a zachování cenných složek včetně polyfenolů.

✔ Pouze mechanické lisování za studena

Bez rafinace a bez chemického ošetření – pouze fyzikální proces, který umožňuje zachovat chuť a vůni oliv.

???? Chuť a charakter oleje

Senzorický profil:

Plodnost: 4.5

Hořkost: 3.3

Ostrost: 3.8

Intenzivně ovocný olej s jemnou pikantností na konci – přirozenou vlastností čerstvého oleje bohatého na polyfenoly.

✔ Rodinná výroba od roku 1969

Více než 50 let zkušeností předávaných z generace na generaci.

Sezónování: 3 až 4 měsíce v ocelových kádích

???? Proč je formát 3L praktickou volbou?

✔ Vhodné množství pro osoby, které pravidelně používají olej v kuchyni

✔ Efektivnější a pohodlnější řešení než malé lahve

✔ Po otevření si déle zachovává čerstvost

✔ Kovová plechovka účinně chrání olej před světlem a ztrátou kvality

???? Použití v kuchyni

✔ Za studena – saláty, pečivo, sýry, zelenina, dipy

✔ Pro vaření a pečení

✔ Pro smažení – dobrá stabilita díky přírodním antioxidantům

Univerzální olej pro každodenní použití a pokrmy podávané za studena.

???? Informace o kyselosti

Na obalu může být uvedeno „≤0,8%“ – jedná se o obecnou normu pro třídu Extra Virgin.

Skutečná kyselost této šarže je 0,30 % a byla potvrzena laboratorními testy.

Výsledky výzkumu jsou k dispozici v záložce „Produktová karta“.