Internetový obchod
Felini -
FELINI
Hledáte ideální čokoládu pro vytvoření lahodné čokoládové fontány nebo fondue?
Vyberte si bílou belgickou čokoládu Felini! Tato vynikající čokoláda s obsahem 28 % kakaa vám zajistí bohatou, krémovou chuť a sametovou konzistenci, ideální pro namáčení ovoce, sušenek a dalších sladkostí. Čokoládu lze použít i k přímé konzumaci.
Proč si vybrat čokoládu Felini?
V případě použití ve fontáně, pro dosažení ideální konzistence, doporučujeme přidat rostlinný olej v poměru 130 ml na 1 kg čokolády.
Rozpuštěnou čokoládu lze skladovat při pokojové teplotě až 2 týdny
Vyberte si svou oblíbenou metodu rozpouštění:
1. Mikrovlnná trouba:
Umístěte čokoládu do žáruvzdorné nádoby. Rozpouštějte čokoládu v mikrovlnce na nízký výkon, promíchávejte každých 30 sekund, dokud se úplně nerozpustí. Dávejte pozor, abyste čokoládu nepřehřáli!
2. Vodní lázeň:
Naplňte hrnec vodou a přiveďte k varu. Umístěte čokoládu do žáruvzdorné misky a umístěte misku nad hrnec s vařící se vodou.
Míchejte čokoládu, dokud se úplně nerozpustí. Dávejte pozor, aby se voda nedostala do čokolády!
3. Fontána čokoládová:
Postupujte podle návodu k obsluze čokoládové fontány.
Ve většině čokoládových fontán lze čokoládu rozpouštět přímo v míse zařízení.
Pamatujte, že čokoláda může ztuhnout po určité době ve fontáně, zvláště pokud není udržována ve správné teplotě. V takovém případě musíte zapnout funkci ohřevu nebo přidat více rozpuštěné mléčné čokolády, abyste obnovili tekutou konzistenci.